Webbutik
Visar 73–84 av 1428 resultatSortera efter popularitet
Strigel – läder stropp, 4 sidig
720.00 kr41 x 4,5 x 4,5 cm
Rejäl och stabil strigel med handtag att hålla i.
Detta är en Pro variant med 2 sidor skinn samt två sidor mocka.
Med två sidor av vardera kan ni ha olika slippasta på strigeln och fortfarande ha en ”ren” obehandlad sida.
Har två skinn sidor samt två mocka, – att likna vid grov och fin slipsten.
Mexican elbow – lime squeezer
Det ursprungliga priset var: 350.00 kr.287.00 krDet nuvarande priset är: 287.00 kr.Mexican Elbow är smeknamnet på denna limepress. Du ser den i alla classy barer och den tömmer en lime på ett kick.
Urbanbar
Nashiji Santoku 165 mm
640.00 krAndra kniven från toppen på gruppbilden
En Santoku ser ut som en kockkniv vid första anblick. Det första ett otränat öga ser är den unika spetsen som är kortare än hos en vanlig kockkniv. Den stora skillnaden är dock den längre raka profilen från häl mot spets innan bladet viker av mot spetsen. En rak profil ger dig bättre egenskaper vid vertikala rörelser medan ett böjt blad skär bäst. Santokun är en riktig allroundkniv, namnet Santoku betyder tre dygder, vilket skulle kunna översättas till: kött, fisk & grönsaker. Alla bör ha en Santoku!
Denna modell är 165 mm.
Bonsai sax
660.00 krEn bonsaisax för små grenar och blommor med mjukt grepp.
art. 050161
Bladlängd 50 mm
Längd: 200mm
Miki Aogami Super – Gyoto 210 mm
1,440.00 krGyoto
Kosvärd är den ordagranna översättningen av Gyoto. Denna kniv är vad kockar refererar till kockkniv. Det är en allsidig kniv med bladlängder från 18 cm och uppåt. Signum för denna kniv är höjd i bladet och en lätt svängd profil. En av alla kockknivar visas i bild på botten av sidan.
Yasuo Black JKC edition – Bunka 200
2,150.00 krBlad: 200 mm
Total längd: 340
Vikt: 165 g
Skaft: Oktagon, stabiliserat trä/pakka.
Slipning: 50/50
- Hållbar skärpa
- Mycket enkel att slipa
- 33 lager VG10
- HRC 59 – 61
Suncraft Twisted Santoku 167 mm
2,190.00 krSantoku, den Japanska tolkningen av en kockkniv med unika allround egenskaper. Underbar att hacka med och lika enkel att skära med. San betyder tre på Japanska, Santoku betyder, tre göromål. Vi brukar översätta det med, hacka, tärna, skära eller varför inte; Kött, fisk & grönt.
Denna modell 167mm
Mått:
– Knivlängd 300mm
– Bladlängd 167mm
– Vikt 120g
Knivset – 3 knivar
1,290.00 krSantoku översätts från japanska till; ”tre dygner” eller ”tre fördelar” En Santoku är en riktig allkniv, för hackande och skärande oavsett om det är grönsaker, fisk eller kött. Kniven har i jämförelse med en kockkniv ”Gyoto” ett längre rakt parti i sin profil vilket gör den bättre att hacka med. En Santoku är dessutom ”oftast” högre än kockkniven vilket ger dig bättre frigång från underlaget. Det första som ögat ser är den klassiska spetsen på kniven, vilken är något mer trubbig än hos kockknivar.
Nakiri är en grönsakskniv med en rakprofil för vertikala rörelser och stor träffyta mot underlaget.
Deban är en fiskkniv för att filéa.
JKC AUS 10, Gyoto 210 mm
1,420.00 krGyoto säger man i Japan, vi säger kockkniv och en kockkniv är den första kniv man införskaffar. Med sitt höga och långa blad går du fri från underlag och längden ger dig möjlighet att tranchera t.ex. kött.
JKC AUS 10 är en riktig ”price fighter” en kniv för unga kockar med begränsad budget.
Denna modell 210 mm.