Santoku
Visar 25–36 av 109 resultat
Blazen – Santoku 170 mm
4,690.00 krSantoku översätts till 3 göromål, kanske den ultimata kökskniven. Ryusen är förtjusta i ”bunka spetsen” och har valt att ha den formen på knivarna i serien Souryurin – Blå drake
En japansk variant på ”kockkniv” är Santoku. En fantastisk knivmodell, anpassad till allsidighet. På samma sätt som Gyoto har den höjd för hackande. Santokun har dock ett rakt parti – i sin profil – innan den svänger upp mot spetsen. Detta gör kniven underbar att hacka med.
Fukakuryu – 170 mm Santoku
5,310.00 krEn japansk variant på ”kockkniv” är Santoku. En fantastisk knivmodell, anpassad till allsidighet. På samma sätt som Gyoto har den höjd för hackande. Santokun har dock ett rakt parti – i sin profil – innan den svänger upp mot spetsen. Detta gör kniven underbar att hacka med.
Gold Kitano Santoku 180 mm
1,490.00 krSantoku en mångsidig kniv vars namn på Japanska betyder ”tre dygder”. Enkelt översatt, kött, fisk och grönsaker. Denna modell är 180 mm.
Hachi Santoku 180 mm
2,670.00 krEn Santoku ser ut som en kockkniv vid första anblick. Det första ett öga ser är den unika spetsen som är kortare än hos en vanlig kockkniv ”Gyoto” Den stora skillnaden är dock den längre raka profilen från häl mot spets. En rak profil ger dig bättre egenskaper vid vertikala rörelser. Santokun är anpassad för att vara en riktig allroundkniv och namnet Santoku betyder tre dygder, vilket skulle kunna översättas till: kött, fisk & grönsaker. Alla bör ha en Santoku!
Denna modell 180 mm.
Hasegawa Collection Santoku 180 mm
2,660.00 krEn Santoku ser ut som en kockkniv vid första anblick. Det första ett öga ser är den unika spetsen som är kortare än hos en vanlig kockkniv ”Gyoto” Den stora skillnaden är dock den längre raka profilen från häl mot spets. En rak profil ger dig bättre egenskaper vid vertikala rörelser. Santokun är anpassad för att vara en riktig allroundkniv och namnet Santoku betyder tre dygder, vilket skulle kunna översättas till: kött, fisk & grönsaker. Alla bör ha en Santoku!
Denna modell 180 mm.
Hokiyama Tsuchime 180 Santoku
1,620.00 krHokiyama Tsuchime
Santoku betyder tre dygder på Japanska, vilket representerar knivens tre användningsområden; kött, fisk och grönsaker. Denna modell är 180 mm. Fantastisk att hacka med.
Serien är bred och innehåller alla tänkbara modeller; sujihiki, petty m.fl.
JKC 101 Staghorn – Santoku 180 mm
7,425.00 krSantoku
En japansk variant på ”kockkniv” är Santoku. En fantastisk knivmodell, anpassad till allsidighet. På samma sätt som Gyoto har den höjd för hackande. Santokun har dock ett rakt parti – i sin profil – innan den svänger upp mot spetsen. Detta gör kniven underbar att hacka med.
Denna modell 180 mm
JKC 33 Damaskus – Santoku 165 mm
1,810.00 krSantoku kan översättas till ”tre göromål” från japanska till svenska. Santokun är den ultimata allroundkniven. Med denna modell och en utility kniv har du knivar som gör din dag i köket till ett nöje.
Denna modell 165 mm.
JKC 35 Tamahagane Santoku 160 mm
1,750.00 krSantoku betyder, ”tre dygder och kan i detta fall översättas till: Kött, fisk och grönsaker. Santokun är länken mellan en kockkniv ”Gyoto och Nakiri” En Santoku är otroligt allsidig och ett måste i alla kök.
Denna modell 160 mm.
JKC 35 Tamahagane Santoku 175 mm
1,880.00 krSantoku betyder, ”tre dygder och kan i detta fall översättas till: Kött, fisk och grönsaker. Santokun är länken mellan en kockkniv ”Gyoto och Nakiri” En Santoku är otroligt allsidig och ett måste i alla kök.
Denna modell 175 mm.
JKC Aogami Santoku 170 mm
2,270.00 krSantoku de tre dygdernas kniv, en riktigt bra allroundkniv skapad för ”tre dygder” kött, fisk och grönsaker. Denna modell 170 mm.