Sold out
Hokiyama Tsuchime 180 Santoku
1,620 kr
Hokiyama Tsuchime
Santoku betyder tre dygder på Japanska, vilket representerar knivens tre användningsområden; kött, fisk och grönsaker. Denna modell är 180 mm. Fantastisk att hacka med.
Serien är bred och innehåller alla tänkbara modeller; sujihiki, petty m.fl.
Slut i lager
Beskrivning
Hokiyama och en tre lagers kniv i Tsuchime finish. Galet vass kniv från en av de bästa, Hokiyama-san. Kärnan är i AUS8 som har en hög kolhalt. Bladet är hamrat (Tsuchime).
En kniv med hamrad topp ger dig en viss släpp lätt effekt och är estetiskt vackert.
– Enkel att slipa
– Hållbar skärpa
– Fullt smidd
– 3 lager
– HRC 59 – 60
Leveranstid
Vi packar och skickar din order inom tre dagar som du gör beställningen. Själva leveransen tar i 95% av fallen bara en dag.
