Sold out
Gold Kitano Santoku 180 mm
1,490 kr
Santoku en mångsidig kniv vars namn på Japanska betyder “tre dygder”. Enkelt översatt, kött, fisk och grönsaker. Denna modell är 180 mm.
Slut i lager
Beskrivning
En smidd warikome kniv. Gold Kitano har ett mycket tätt blad och extremt tät molekylstruktur. Hårdhet på 60 – 62 HRC, ett alternativ till vår Tamahagane samling om inte ett damaskusblad är av vikt. Handtaget är i mahogny. Kärna i VG10
– Mycket enkel att slipa
– Mycket hållbar skärpa
– Smidd
– 3 lager
– HRC 60 – 62
Leveranstid
Vi packar och skickar din order inom tre dagar som du gör beställningen. Själva leveransen tar i 95% av fallen bara en dag.
RELATED PRODUCTS
“Japanese chefs believe our soul goes into our knives once we start using them. You wouldn’t put your soul in a dishwasher!”
Japanese Knife Company© 2016-2024