Petty
Petty-kniven är den japanska versionen av en skalkniv – lätt, smidig och perfekt för detaljerat arbete.
FILM
Filtrera efter pris
Produktkategorier
- Bordet
- Diverse
- Knivar
- Knivserier
- Artisan Collection
- Artisan Taper
- AUS10 45
- Daruma Hamono
- Diverse knivar
- Fällknivar
- Glestain
- Gold Kitano
- Hachi
- Hanaki
- Hatsukokoro Blue 2
- Hokiyama
- Hokiyama Tsuchime
- Itsou Doi - Master blacksmith
- JKC - egna serier
- JKC 35 Tamahagane
- JKC Aogami
- JKC AUS 10
- JKC Blue 2
- JKC Hammer Collection
- JKC High Carbon
- Kida Damaskus 63
- Kiwami 63
- Kiya - Izutsuki
- Kiya Nanbu
- Limited Edition
- Masakage
- Mcusta
- Mcusta Tomohiro
- Miki - Aogami Super
- Minoru Tanabe
- Nashiji
- Nigara Hamono
- Nozomi
- Ryusen
- Ryusen Hamono
- Sakon 17
- Satake Cutlery
- Shibata - Kotetsu
- Shikisai Miyako
- Shiro
- Shiro Kamo
- Shiro Series Japanese Style
- SLD 3 lyr
- Suisin Honyaki
- Suisin Special Inox
- Suisin Traditional
- Suncraft
- Suncraft - Sakamoto
- Suncraft - Shoici
- Suncraft Elegancia
- Suncraft Nippon
- Suncraft Senzo
- Suncraft Shinmatsu
- Suncraft Twisted
- Suncraft Yasuo Black
- Super Aogami traditional
- Surudoi
- Suzuki 33
- Suzuki 69
- Suzuki Black
- Takayuki Japanese Style
- Takeda
- Takefu AS
- Takeshi Saji
- TOG - Knivar
- Tojiro
- Tojiro - Japanese Style
- Tojiro R2
- Tojiro VG10
- Urushi AS
- Yasha Yukawa - Monogram
- Yasha Yukawa - One off
- Yasohiso
- Yasuo black JKC edition
- Yoshi
- Yoshida
- Yoshida Aogami
- Yoshida ZDP189
- Zanmai Elite
- Zuiun 63
- Köttknivar
- Rea
- Redskap
- Saxar
- Slipning
- Utbildning
Produkttaggar
aogami aogami super asiatiskt porslin cristel deba dukning gyoto handslipning hantverk japanese knife company japanska knivar japanska knivar i stockholm Japanska kockknivar japansk kniv japanskt porslin kinesiskt porslin knivar kniv förvaring knivgeek knivset knivslipning kockkni kockkniv kolstål kökskniv köksknivar köksredskap mcusta petty pulverstål rostfri ryusen santoku seki shirogami slipning slipservice slipskola sujihiki suncraft takefu tojiro utility whetstone yanagiba
Visar 1–12 av 57 resultatSorterade efter pris: högt till lågt
Kida Damaskus 63 – Gyoto/Petty set
Set:
Gyoto 210 mm
Petty 120 mm
- Mycket enkel att slipa
- Mycket hållbar skärpa
- 63 lager VG10 Custom
- HRC 60 – 62
Senzo SPG Strix – Knivset full size
En perfekt gåva till dig eller en jubilar!
Ett full size knivset med: Gyoto 210mm, Santoku, 165mm, Bunka 160mm, Utility 130mm, Petty 100mm
– Enkel att slipa
– Extremt hållbar skärpa
– SPG Strix
– 3 lager SPG Strix kärna
– HRC 64 – 66
Itsou Doi master blacksmith – Santoku & Petty
10,200.00 krItsou Doi master blacksmith – Santoku 180mm & Petty 135
Doi san, Master Blacksmith har här skapat ett fåtal knivar till oss på Japanese Knife Company. Dessa knivar är smidda i Doi sans favoritstål Aogami 2. Få om någon behandlar detta stål på hans sätt.
Nu har ni chansen att bli lyckliga ägare till hans helt handsmidda knivar med ebenholts och en artificiell torquoisering.
LÄS MER OM Doi under beskrivningen
Tanganryu – Chefset
Gyoto – 210 mm blad
Santoku – 170 mm blad
Petty – 105 mm blad
– Mycket enkel att slipa
– Hållbar skärpa
– 67 lager VG10 Custom
– HRC 60 – 62
Saku Damaskus – Set komplett
Ett komplett knivset för hemmet med 7 knivar.
Petty 90mm
Utility 120 mm
Utility 150 mm
Santoku 180 mm
Gyoto 180 mm
Gyoto 200 mm
Sujihiki 200
– Mycket enkel att slipa
– Hållbar skärpa
– 69 lager VG10
– HRC 59 – 61
Made in Japan
Ryusen Oukokuryu Kai – Petty 135 mm
8,040.00 kr- Handsmidd av Ryusen Hamono
- Kärna av rostfritt pulverstål (SPG2)
- 99-lagers damaskkonstruktion
- Hårdhet 62±1 HRC
- Svart finish
- Exceptionellt tunn bladgeometri
- Dubbelslipad egg
- Wa-skaft av svartfärgad, stabiliserad björk
- Röd ring av polyuretan
- Finbearbetad rygg och häl
- Finns i storlekarna 210 mm och 240 mm
Tillverkad i Japan med COG Garanti
Tanganryu – Chefset small
Gyoto – 180 mm blad
Utility – 150 mm blad
– Mycket enkel att slipa
– Hållbar skärpa
– 67 lager VG10 Custom
– HRC 60 – 62
Suzuki 33 – chef set ”dining room”
24 cm Sujihiki (dining room slicer)
18 cm Santoku
12 cm Petty
i 33 lager damaskusmide med VG10 Gold från TSS.
- Enkel att slipa
- Mycket hållbar skärpa
- 33 lager VG10 Gold
- HRC 60 62
Kolla in vad de olika modellerna har för användningsområden i vår Knivguide
Suzuki 33 – chef set
21 cm Gyoto
18 cm Santoku
12 cm Petty
i 33 lager damaskusmide med VG10 Gold från TSS.
- Enkel att slipa
- Mycket hållbar skärpa
- 33 lager VG10 Gold
- HRC 60 62
Kolla in vad de olika modellerna har för användningsområden i vår Knivguide
Itsou Doi master blacksmith – Petty 135mm
4,990.00 krItsou Doi master blacksmith – Petty 135mm
Doi san, Master Blacksmith har här skapat ett fåtal knivar till oss på Japanese Knife Company. Dessa knivar är smidda i Doi sans favoritstål Aogami 2. Få om någon behandlar detta stål på hans sätt.
Nu har ni chansen att bli lyckliga ägare till hans helt handsmidda knivar med ebenholts och en artificiell torquoisering.
LÄS MER OM Doi under beskrivningen
Yoshi 69 lager – set
Set om två knivar: Gyoto och Utility
Gyoto: 210 mm
Utility: 150 mm
Skaft: Oktagon, stabiliserat trä/pakka.
- Hållbar skärpa
- Mycket enkel att slipa
- 69 lager ZA18
- HRC 61 – 63
Saku Damaskus – Hemma set
Ett bra knivset för hemmet med 3 knivar.
Utility 120 mm
Santoku 180 mm
Gyoto 200 mm
– Mycket enkel att slipa
– Hållbar skärpa
– 69 lager VG10
– HRC 59 – 61
Made in Japan

