Knivar

Produktkategorier

Produkttaggar

Takeda – 210 mm Cleaver

9,800.00 kr

– Mycket enkel att slipa
– Mycket hållbar skärpa
– 3 lager Aogami Super
– HRC 63- 64

JKC 33 Damaskus – Sujihiki 240 mm

2,200.00 kr

Sujihiki är en slicerkniv eller transherkniv. Perfekt för allt som skärs upp vid bordet eller att ta biffar ur en hel bit kött.

Denna modell 240 mm.

JKC 33 Damaskus – Santoku 165 mm

1,810.00 kr

Santoku kan översättas till ”tre göromål” från japanska till svenska. Santokun är den ultimata allroundkniven. Med denna modell och en utility kniv har du knivar som gör din dag i köket till ett nöje.

Denna modell 165 mm.

JKC 33 Damaskus – Gyuto 210mm

2,070.00 kr

Gyoto är japanska och betyder kosvärd. För oss i väst är det rätt och slätt en kockkniv och navet i alla knivserier.

Denna modell 210 mm.

JKC 33 Damaskus – Gyuto 180 mm

1,810.00 kr

Gyoto är japanska och betyder kosvärd. För oss i väst är det rätt och slätt en kockkniv och navet i alla knivserier.

Denna modell 180 mm.

JKC 33 Damaskus – Boning 180 mm

1,490.00 kr

Boning är en specialmodell för urbening och filéande.

Denna modell 180 mm.

JKC 33 Damaskus – Utility 135 mm

1,230.00 kr

Petty eller Utility är vanliga namn på små smala knivar. Perfekt när handen utgör skärbräda. Vid allt arbete där du vill ha precision och kontroll skall du välja en Petty eller Utility.

Denna modell 135 mm.

Takefu AS – Sujihiki 27

Det ursprungliga priset var: 4,780.00 kr.Det nuvarande priset är: 3,920.00 kr.

270 mm Sujihiki i 3 lager high carbon och kärnstål Aogami super. Kniven har vad man kallar kuroushi finnish, det svarta på toppen av bladet. Detta ger ett visst rostskydd på denna delen av bladet.

Mycket enkel att slipa
Mycket hållbar skärpa
3 lager Aogami Super
HRC 63 64
Kolla in vad de olika modellerna har för användningsområden i vår Knivguide

Takefu AS – Sujihiki 240

Det ursprungliga priset var: 4,440.00 kr.Det nuvarande priset är: 3,641.00 kr.

240 mm Sujihiki i 3 lager high carbon och kärnstål Aogami super. Kniven har vad man kallar kuroushi finnish, det svarta på toppen av bladet. Detta ger ett visst rostskydd på denna delen av bladet.

Mycket enkel att slipa
Mycket hållbar skärpa
3 lager Aogami Super
HRC 63 64
Kolla in vad de olika modellerna har för användningsområden i vår Knivguide

Takefu AS – Gyuto 240

Det ursprungliga priset var: 4,440.00 kr.Det nuvarande priset är: 3,641.00 kr.

240 mm Gyoto i 3 lager high carbon och kärnstål Aogami super. Kniven har vad man kallar kuroushi finnish, det svarta på toppen av bladet. Detta ger ett visst rostskydd på denna delen av bladet.

Mycket enkel att slipa
Mycket hållbar skärpa
3 lager Aogami Super
HRC 63 64
Kolla in vad de olika modellerna har för användningsområden i vår Knivguide

Takefu AS – Gyoto 210

Det ursprungliga priset var: 4,030.00 kr.Det nuvarande priset är: 3,304.00 kr.

210 mm Gyoto i 3 lager high carbon och kärnstål Aogami super. Kniven har vad man kallar kuroushi finnish, det svarta på toppen av bladet. Detta ger ett visst rostskydd på denna delen av bladet.

Mycket enkel att slipa
Mycket hållbar skärpa
3 lager Aogami Super
HRC 63 64
Kolla in vad de olika modellerna har för användningsområden i vår Knivguide

Takefu AS – Nakiri 165

Det ursprungliga priset var: 3,050.00 kr.Det nuvarande priset är: 2,501.00 kr.

165 mm Nakiri i 3 lager high carbon och kärnstål Aogami super. Kniven har vad man kallar kuroushi finnish, det svarta på toppen av bladet. Detta ger ett visst rostskydd på denna delen av bladet.

Mycket enkel att slipa
Mycket hållbar skärpa
3 lager Aogami Super
HRC 63 64
Kolla in vad de olika modellerna har för användningsområden i vår Knivguide