JKC 33 Damaskus – Boning 180 mm
1,380 kr
Boning är en specialmodell för urbening och filéande.
Denna modell 180 mm.
Beskrivning
Vår egen produktion av en 33 lagers damaskuskniv. Med våra unika kontakter producerar vi denna kniv i Seki City. Ett hamrat blad som ger en släpp-ifrån effekt bättre än t.ex. olivslipning. Det hamrade bladet ger dig även ett tåligare stål. Kärnstålet är VG10 och kallsmidet vilket ger både ett tufft och hårt blad som passar den västerländska användaren. Utan tvekan en av våra bästsäljare.
– Mycket enkel att slipa
– Hållbar skärpa
– 33 lager VG10
– HRC 60 – 62
Leveranstid
Vi packar och skickar din order inom tre dagar som du gör beställningen. Själva leveransen tar i 95% av fallen bara en dag.
RELATED PRODUCTS
“Japanese chefs believe our soul goes into our knives once we start using them. You wouldn’t put your soul in a dishwasher!”
Japanese Knife Company© 2016-2024