JKC 33 Damaskus – Utility 135 mm
1,230 kr
Petty eller Utility är vanliga namn på små smala knivar. Perfekt när handen utgör skärbräda. Vid allt arbete där du vill ha precision och kontroll skall du välja en Petty eller Utility.
Denna modell 135 mm.
Vår egen produktion av en 33 lagers damaskuskniv. Med våra unika kontakter producerar vi denna kniv i Seki City. Ett hamrat blad som ger en släpp-ifrån effekt bättre än t.ex. olivslipning. Det hamrade bladet ger dig även ett tåligare stål. Kärnstålet är VG10 och kallsmidet vilket ger både ett tufft och hårt blad som passar den västerländska användaren. Utan tvekan en av våra bästsäljare.
– Mycket enkel att slipa
– Hållbar skärpa
– 33 lager VG10
– HRC 60 – 62
RELATED PRODUCTS
“Japanese chefs believe our soul goes into our knives once we start using them. You wouldn’t put your soul in a dishwasher!”
Japanese Knife Company© 2016-2024