Suzuki 69 – Kiretsuke 210
2,470 kr
Trendar nu!
Kiretsuke är köksmästarens kniv säger man i Japan. Det långa bladet och den brutna spetsen ger en kniv mycket lämplig att tranchera med. Höjden är lika som en kockkniv och det gör den till en bra allround modell. När modellen är kortare kallar man den för bunka. Den senare modellen är lämplig vid precision.
Slut i lager
En fantastiskt prisvärd kniv i 69 lager av Damaskusstål med magnolia handtag.
Denna kniv sticker ut på alla sätt, inte minst sitt pris. Det är en otroligt privärd serie av knivar i vackert damaskusstål.
– Mycket enkel att slipa
– Hållbar skärpa
– 69 lager
– AUS10
– HRC 59- 61
RELATED PRODUCTS
“Japanese chefs believe our soul goes into our knives once we start using them. You wouldn’t put your soul in a dishwasher!”
Japanese Knife Company© 2016-2025