Slipning
Filtrera efter pris
Produktkategorier
- Bordet
- Diverse
- Fällknivar
- Knivar
- Knivserier
- Artisan Collection
- Artisan Taper
- AUS10 45
- Daruma Hamono
- Diverse knivar
- Glestain
- Gold Kitano
- Hachi
- Hanaki
- Hatsukokoro Blue 2
- Hokiyama
- Hokiyama Tsuchime
- JKC - egna serier
- JKC 35 Tamahagane
- JKC Aogami
- JKC AUS 10
- JKC Blue 2
- JKC Hammer Collection
- JKC High Carbon
- Kida Damaskus 63
- Kiwami 63
- Kiya - Izutsuki
- Kiya Nanbu
- Limited Edition
- Masakage
- Mcusta
- Mcusta Tomohiro
- Miki - Aogami Super
- Nashiji
- Nigara Hamono
- Nozomi
- Ryusen
- Ryusen Hamono
- Sakon 17
- Satake Cutlery
- Shibata - Kotetsu
- Shikisai Miyako
- Shiro
- Shiro Kamo
- Shiro Series Japanese Style
- SLD 3 lyr
- Suisin Honyaki
- Suisin Special Inox
- Suisin Traditional
- Suncraft
- Suncraft - Sakamoto
- Suncraft - Shoici
- Suncraft Elegancia
- Suncraft Nippon
- Suncraft Senzo
- Suncraft Shinmatsu
- Suncraft Twisted
- Suncraft Yasuo Black
- Super Aogami traditional
- Surudoi
- Suzuki 33
- Suzuki 69
- Suzuki Black
- Takayuki Japanese Style
- Takeda
- Takefu AS
- Takeshi Saji
- Tojiro
- Tojiro - Japanese Style
- Tojiro R2
- Tojiro VG10
- Urushi AS
- Yasohiso
- Yasuo black JKC edition
- Yoshi
- Yoshida
- Yoshida Aogami
- Yoshida ZDP189
- Zanmai Elite
- Zuiun 63
- Köttknivar
- Rea
- Redskap
- Saxar
- Skärbrädor
- Slipning
- Utbildning
Produkttaggar
aogami aogami super asiatiskt porslin bunka cristel deba dukning gyoto handslipning hantverk japanese knife company japanska knivar japanska knivar i stockholm japansk kniv japanskt porslin kinesiskt porslin knivar kniv förvaring knivgeek knivset knivslipning kockkni kockkniv kolstål kökskniv mcusta petty pulverstål rostfri ryusen santoku seki shirogami slipning slipservice slipskola sujihiki suncraft takefu tojiro utility whetstone white steel yanagiba zanmai
Visar 73–84 av 89 resultatSortera efter popularitet
Brynstål – grov diamant, ovalt
770.00 krBrynstål – grov diamant, ovalt från Fischer Bargoin
Ett proffsbryne med grov diamantbeläggning som har mycket kraft i sin hårdhet och slitstyrka därtill. Det grova kornet i detta bryne gör brynstålet mycket effektivt. Rekommenderas till europeiska knivar.
Angle guide – Vinkelguide 12,5°
120.00 krAngle guide – Vinkelguide 12,5°
Denna lilla guide sätter man på knivens rygg så ger den dig en konsekvent vinkel vid slipning.
Perfekt för dig som vill lära dig själv eller för dig som är nybörjare och känner att det är svårt med stabilitet över slipstenen.
VIKTIGT:
När man använder detta ”Clip” är det viktigt att sätta clippet så att botten på det följer eggen parallellt. Följ sedan med och ha det över det området ni slipar.
Det blir nästan oundvikligt repor i bladet när dessa typer av hjälp används. Det kan hjälpa att sätta ett tunt papper mellan clip och blad.
Se bild för monteringsanvisning
Brynstål – fint diamant, rund
330.00 krBrynstål – fint diamant, rund från Fischer Bargoin
Ett enklare bryne med diamantbeläggning.
skärpstål som är lämpligt för europeiska knivar, även om det fungerar på japanska knivar, är vår rekommendation europeiska knivar.
Brynstål – fint titan, rund
1,900.00 krBrynstål – fint titan, rund från Fischer Bargoin
Ett proffsbryne i nästa generations beläggning, Titan.
Det extremt hårda slipämnet klarar av extremt hårda stål som andra brynstål inte klarar. Japanska knivar eller andra knivar i pulverstål med hårdheter över 62 är inga problem för detta brynstål.
Lobster grind stone – 120 grit
605.00 krEn riktigt bra sten för grova jobb. Ett måste när man sätter ny egg på traditionella enkelslipade blad. Även en sten för dig som experimenterar med olika grafiska uttryck i stålet.
Men framför allt en sten för reparation av chipp etc.
Optimerad för hårdhet upp till 64 HRC.
Format 50X50X50
Zanmai 8000 grit
1,290.00 krZanmai tillverkar även knivar och Mr Hasegawa, ägaren, är i grunden knivslipare. Hans urval baseras på mycket kräsna kriterier. Vi är stolta att ha dessa stenar. Samtliga stenar är keramiska med slipämnet i formen “Cone” Denna form skär stålet effektivt och skonsamt.
Samtliga stenar är optimerade för hårdhet till 64HRC.
– Slipämnet har formen “Cone”
– God hållbarbet
– Upp till 64HRC
Slipmanual – JKC slipa på sten ”ny utgåva”
300.00 krJKC slipmanual, en perfekt manual för dig som inte kan gå slipskolan hos oss.
12 sidor med illustrationer och förklaringar som alla lätt kan ta till sig.
Denna slipmanual ger dig en kickstart på ditt slipande.
Rust Eraser coarse- Rostsudd
150.00 krRust Eraser coarse- Rostsudd
Framtaget för att putsa bort rost om missfärgningar på kolstålskivar. Men användningsområdet är så mycket större. Tänk, swinto som håller mycket längre!
Detta lilla sudd fungerar utmärkt på allt rostfritt som t.ex. stekpannor, vask och diskbänk. Överallt där det kan uppstå fläckar, inte nödvändigtvis rost, är detta lite av ett magiskt sudd. Detta är ett av två varianter, grov och fin.
Denna; GROV/Coarse
Naniwa Traditional 8000 grit
1,430.00 krNaniwa Traditional
Denna serie av stenar från Naniwa, balanserar pris och prestanda i en full size sten. Stenen skall blötläggas till den slutar bubbla. Vi har grittalen 220, 1000, 1500, 6000, 8000 i denna serie.
Samtliga stenar är optimerade för hårdhet till 62HRC.
– God livslängd
– Upp till 62HRC
Lobster Diamond – 1000
3,500.00 krDiamantsten 1000. (Medium)
Samtliga diamantstenar är optimerade för hårdhet över 64 HRC.
Format 75X210X16
Brynstål – fint stål, oval
500.00 krBrynstål – fint stål, oval från Fischer Bargoin
Ett proffsbryne med stål beläggning.
Slipämnet stål är lämpligt för europeiska knivar, även om det fungerar på japanska knivar, är vår rekommendation europeiska knivar.

