Utility

Produktkategorier

Produkttaggar

Suzuki 33 – chef set

Det ursprungliga priset var: 6,560.00 kr.Det nuvarande priset är: 5,904.00 kr.

21 cm Gyoto
18 cm Santoku
12 cm Petty
i 33 lager damaskusmide med VG10 Gold från TSS.

  • Enkel att slipa
  • Mycket hållbar skärpa
  • 33 lager VG10 Gold
  • HRC 60 62

Kolla in vad de olika modellerna har för användningsområden i vår Knivguide

AUS10 45 – kockset

Det ursprungliga priset var: 6,035.00 kr.Det nuvarande priset är: 5,130.00 kr.

Detta set innehåller: Gyoto 210 mm, Nakiri  170mm samt Utility 135 mm

  • Mycket enkel att slipa
  • Hållbar skärpa
  • 45 AUS 10
  • HRC 59- 61

Saji Craft 150 mm Utility

5,100.00 kr

Utility är en liten smal kniv. Kniven används oftast då handen utgör ”skärbräda” d.v.s. när vi arbetar i luften. Perfekt för exakta uppgifter då vi vill ha full kontroll.

Saji Craft 90 mm Petty

4,550.00 kr

Petty är en liten smal kniv. Kniven används oftast då handen utgör ”skärbräda” d.v.s. när vi arbetar i luften. Perfekt för exakta uppgifter då vi vill ha full kontroll.

Souryurin – Petty 135 mm

4,460.00 kr

Souryurin – Blå drake
Petty är namnet på små knivar. Någonstans vid 10 cm och upp får kniven ofta namnet Utility. Gemensamt för dessa små knivar är att de används för precisionsarbete ofta fritt i luften utan skärbrädan.

  • Enkel att slipa
  • Extremt hållbar skärpa
  • 67 lager VG10W
  • HRC 61 – 63

Saku Damaskus – Hemma set

Det ursprungliga priset var: 4,880.00 kr.Det nuvarande priset är: 4,392.00 kr.

Ett bra knivset för hemmet med 3 knivar.

Utility 120 mm
Santoku 180 mm
Gyoto 200 mm

 

– Mycket enkel att slipa
– Hållbar skärpa
– 69 lager VG10
– HRC 59 – 61

Made in Japan

Prever – Utility 150 mm

4,320.00 kr

Utility
150 mm blad

– Mycket enkel att slipa
– Hållbar skärpa
– 67 lager VG10 Custom
– HRC 60 – 62

Kolla in guiden för att hitta info om modeller etc.

Hanaki damaskus – Utility 165 mm

Det ursprungliga priset var: 5,190.00 kr.Det nuvarande priset är: 4,200.00 kr.

En Utility i ZDP 189 – För den krävande, 165 mm magi.

Utility är vad vi i Sverige skulle kalla allkniv. Modellen dyker även upp under namnet Petty. I sak en modellerna knivar för arbeten utförda i luften, med handen som skärbräda.

Denna modell är 165 mm.

 

Fukakuryu – 135 mm Petty

4,120.00 kr

Petty är namnet på små knivar. Någonstans vid 10 cm och upp får kniven ofta namnet Utility. Gemensamt för dessa små knivar är att de används för precisionsarbete ofta fritt i luften utan skärbrädan.

Kiwami 63 – Petty 150mm

4,000.00 kr

Petty / Bunka
är namnet på små knivar. Någonstans vid 10 cm och upp får kniven ofta namnet Utility. Gemensamt för dessa små knivar är att de används för precisionsarbete ofta fritt i luften utan skärbrädan.

Denna serie av knivar har samtliga en sk bunka spets.

Masakage Koishi Utility 150 mm

4,000.00 kr

Petty eller Utility är vad små knivar ofta kallas, i Sverige säger vi oftast; skalkniv eller universalkniv. De små knivarna är bra då vi behöver kontroll och precision, framför allt i arbeten utförda i luften.

 

Denna modell 120 mm