Petty

Produktkategorier

Produkttaggar

Visar 25–36 av 57 resultatSortera efter popularitet

Shikisai Miyako Petty 80 mm

1,160.00 kr

 

Petty eller Utility är vanliga namn på små knivar med smala blad. Denna minsting är lämplig att skala med. modellen är 80 mm

Saku Damaskus – 90 Petty

Det ursprungliga priset var: 840.00 kr.Det nuvarande priset är: 714.00 kr.

En perfekt hemmakniv från japanska Satake Cutlery.

– Mycket enkel att slipa
– Hållbar skärpa
– 69 lager VG10
– HRC 59 – 61

Made in Japan

PRO House – Petty 90 mm

380.00 kr

Petty är namnet på små knivar. Någonstans vid 10 cm och upp får kniven ofta namnet Utility. Gemensamt för dessa små knivar är att de används för precisionsarbete ofta fritt i luften utan skärbrädan.

Tojiro VG10 – Petty ”birds beak”

900.00 kr

Blad: 70 mm
Total längd: 190 mm
Vikt: 55 g
Skaft: stabiliserat trä/pakka.
Slipning: 50/50

  • Hållbar skärpa
  • Enkel att slipa
  • 3 lager VG10
  • HRC 60 – 62

 

Suncraft Senzo peeling 80 mm

1,462.00 kr

Peeling är en kniv för att skala med.

Petty eller Utility är vad små knivar ofta kallas, i Sverige säger vi oftast; skalkniv eller universalkniv. De små knivarna är bra då vi behöver kontroll och precision, framför allt i arbeten utförda i luften.

Denna modell 80 mm

Zanmai Elite, Petty 110 mm

2,215.00 kr

Petty/utility är kortare och smalare knivar än t.ex. Santoku och Gyoto. Knivarna används främst då handen utgör skärbräda, d.v.s arbeten i luften. En ultility är lite längre än Petty, men olika tillverkare namnger lite olika. Knivarna är oumbärliga när det kommer till precisionsarbeten.

Denna modell 110 mm

Hachi Petty 90 mm

1,890.00 kr

Detta är en Petty, en kort kniv med smalt blad. En modell som är perfekt att ha vid små uppgifter där precision är viktigt. Petty och Utility är namn på denna typ av kniv, i Sverige säger vi nog allkniv och skalkniv.

Denna modell 90 mm.

Storpack 12 st – Skalkniv EF – 10 cm

Det ursprungliga priset var: 540.00 kr.Det nuvarande priset är: 450.00 kr.
  • 10 cm blad
  • plastskaft
  • mv stål

Seki 63 – Petty 75

2,350.00 kr

Klassisk skönhet med sitt damaskusmönster likt ålder ringar på ett träd har Ryusen skapat detta mästerverk i 69 lager av stål.

75 mm blad

– Mycket enkel att slipa
– Hållbar skärpa
– 69 lager VG10 Custom
– HRC 60 – 62

Yasohiso Petty 110 mm – Coreless

3,570.00 kr

Petty eller Utility är vad små knivar ofta kallas, i Sverige säger vi oftast; skalkniv eller universalkniv. De små knivarna är bra då vi behöver kontroll och precision, framför allt i arbeten utförda i luften.

Denna modell 110 mm

Hasegawa Collection Petty 110 mm

2,370.00 kr

 

Petty eller Utility är vad små knivar ofta kallas, i Sverige säger vi nog; skalkniv, eller universalkniv. De små knivarna är bra då vi behöver kontroll och precision, framför allt i arbeten utförda i luften.

 

Denna modell är 110 mm.

 

Itsou Doi master blacksmith – Santoku & Petty

10,200.00 kr

Itsou Doi master blacksmith – Santoku 180mm & Petty 135
Doi san, Master Blacksmith har här skapat ett fåtal knivar till oss på Japanese Knife Company. Dessa knivar är smidda i Doi sans favoritstål Aogami 2. Få om någon behandlar detta stål på hans sätt.

Nu har ni chansen att bli lyckliga ägare till hans helt handsmidda knivar med ebenholts och en artificiell torquoisering.

LÄS MER OM Doi under beskrivningen