Suncraft Senzo peeling 80 mm
1,462 kr
Peeling är en kniv för att skala med.
Petty eller Utility är vad små knivar ofta kallas, i Sverige säger vi oftast; skalkniv eller universalkniv. De små knivarna är bra då vi behöver kontroll och precision, framför allt i arbeten utförda i luften.
Denna modell 80 mm
Senzo – öst möter väst
Det traditionella japanska handtaget är runt och slätt, i Senzo serien som i övrigt är en western style kniv har Kawashima använt sig av det traditionella så att öst möter väst. Senzo serien är en 33 lagers damaskuskniv med en kärna av VG10 samt en hamrad topp vilket ger styrka till stålet, släpp ifrån effekt samt magisk skönhet. Kniven har en ren skärpa och är lätt att slipa. Handtaget är i hardwood. Kärnan är 60 – 62 HRC.
– Mycket enkel att slipa
– Hållbar skärpa
– 33 lager
– HRC 60 – 62
RELATED PRODUCTS
