Knivar

Produktkategorier

Produkttaggar

Oukokuryu 99 lager – Sujihiki 260 mm

13,360.00 kr

260 mm Sujihiki

  • Enkel att slipa
  • Extremt hållbar skärpa
  • 99 lager SG2
  • HRC 62 – 64

 

Oukokuryu 99 lager – Utility 135 mm

6,090.00 kr

135 mm Petty

  • Enkel att slipa
  • Extremt hållbar skärpa
  • 3 lager SG2
  • HRC 62 – 64

 

Prever – Bread 210 mm

5,580.00 kr

Brödkniv
210 mm blad

– Mycket enkel att slipa
– Hållbar skärpa
– 67 lager VG10 Custom
– HRC 60 – 62

Kolla in guiden för att hitta info om modeller etc.

Prever – Crust knife 260 mm

7,060.00 kr

Brödkniv där endast spetsen är tandad för att gå igenom hårda ytor på bröd.
260 mm blad

– Mycket enkel att slipa
– Hållbar skärpa
– 67 lager VG10 Custom
– HRC 60 – 62

Kolla in guiden för att hitta info om modeller etc.

Prever – Gyuto 210 mm

5,610.00 kr

Gyoto
210 mm blad

– Mycket enkel att slipa
– Hållbar skärpa
– 67 lager VG10 Custom
– HRC 60 – 62

Kolla in guiden för att hitta info om modeller etc.

Prever – Gyuto 240 mm

6,690.00 kr

Gyoto
240 mm blad

– Mycket enkel att slipa
– Hållbar skärpa
– 67 lager VG10 Custom
– HRC 60 – 62

Kolla in guiden för att hitta info om modeller etc.

Prever – Nakiri 175 mm

4,970.00 kr

Nakiri
175 mm blad

– Mycket enkel att slipa
– Hållbar skärpa
– 67 lager VG10 Custom
– HRC 60 – 62

Kolla in guiden för att hitta info om modeller etc.

Prever – Petty 105

3,880.00 kr

Petty
105 mm blad

– Mycket enkel att slipa
– Hållbar skärpa
– 67 lager VG10 Custom
– HRC 60 – 62

Kolla in guiden för att hitta info om modeller etc.

Prever – Santoku 180 mm

4,970.00 kr

Santoku
175 mm blad

– Mycket enkel att slipa
– Hållbar skärpa
– 67 lager VG10 Custom
– HRC 60 – 62

Kolla in guiden för att hitta info om modeller etc.

Prever – Sujihiki 240 mm

6,690.00 kr

Sujihiki
240 mm blad

– Mycket enkel att slipa
– Hållbar skärpa
– 67 lager VG10 Custom
– HRC 60 – 62

Kolla in guiden för att hitta info om modeller etc.

Prever – Utility 150 mm

4,320.00 kr

Utility
150 mm blad

– Mycket enkel att slipa
– Hållbar skärpa
– 67 lager VG10 Custom
– HRC 60 – 62

Kolla in guiden för att hitta info om modeller etc.

PRO House – Bunka 170 mm

699.00 kr

Bunka är en kort Kiretsuke, enkelt utryckt. Med det kortare bladet och den brutna spetsen har man perfekt kontroll vid precisionsjobb.