Knivset
Färdiga set är perfekta som gåva
Visar 1–12 av 30 resultatSortera efter senaste
Surudoi Rustic S+P
900.00 krSurudoi Rustic set: Santoku / Petty
Modellen Santoku är en allroundkniv medans Petty är den lilla kniven för all precision och annat smått
Det är en mycket prisvärd knivserie i klassisk japansk Nashiji finish. En smiden enlagerskniv i MV stål. Finishen som kallas Nashiji översätts till ”päronskal” något som ger ett fint liv till stålet och smidet. Effekten av Nashiji är att råvaran inte lika lätt fäster vid bladet så att skärandet blir friktionsfritt. Detta är en prisvärd kniv från en stor producent, Satake Cutery. Skaftet är i behandlat trä.
Enkel att slipa
Hållbar skärpa
1 lager MV-stål
HRC 58- 60
Surudoi Rustic S+N+P
1,350.00 krSurudoi Rustic set: Santoku / Nakiri / Petty
Modellen Santoku är en allroundkniv medans Nakiri är en grönsakskniv. Petty är den lilla kniven för all precision och annat smått
Det är en mycket prisvärd knivserie i klassisk japansk Nashiji finish. En smiden enlagerskniv i MV stål. Finishen som kallas Nashiji översätts till ”päronskal” något som ger ett fint liv till stålet och smidet. Effekten av Nashiji är att råvaran inte lika lätt fäster vid bladet så att skärandet blir friktionsfritt. Detta är en prisvärd kniv från en stor producent, Satake Cutery. Skaftet är i behandlat trä.
Enkel att slipa
Hållbar skärpa
1 lager MV-stål
HRC 58- 60
Surudoi Rustic S+N
990.00 krSurudoi Rustic set: Santoku / Nakiri
Modellen Santoku är en allroundkniv medans Nakiri är en grönsakskniv.
Det är en mycket prisvärd knivserie i klassisk japansk Nashiji finish. En smiden enlagerskniv i MV stål. Finishen som kallas Nashiji översätts till ”päronskal” något som ger ett fint liv till stålet och smidet. Effekten av Nashiji är att råvaran inte lika lätt fäster vid bladet så att skärandet blir friktionsfritt. Detta är en prisvärd kniv från en stor producent, Satake Cutery. Skaftet är i behandlat trä.
Enkel att slipa
Hållbar skärpa
1 lager MV-stål
HRC 58- 60
Senzo Dawn – set: Gyoto 200 Utility 150
Det ursprungliga priset var: 8,010.00 kr.7,209.00 krDet nuvarande priset är: 7,209.00 kr.Ett unikt smide från Suncraft i Seki City Japan. Denna kniv är skapad i SG2, ett pulverstål som för många är det ultimata knivstålet. Det är ett stål som håller sin skärpa extremt länge med sin hårdhet på 63 HRC.
– Enkel att slipa
– Mycket hållbar skärpa Nickel damaskus
– 67 lager
SG2 kärna
– HRC 61 – 63
För mer än 300 år sedan började planta sitt liv i Kibune templet, Seki. Plantan växte sig stor och stark och klarade väder och vint i över 300 år. När en tyfon övermannade det stora trädet bad Suncraft att få köpa detta heliga träd för att skapa en serie limiterade knivar. Detta för att hedra trädet och för att låta det leva vidare så länge som möjligt.
Saku Damaskus – Hemma set
Det ursprungliga priset var: 4,880.00 kr.4,392.00 krDet nuvarande priset är: 4,392.00 kr.Ett bra knivset för hemmet med 3 knivar.
Utility 120 mm
Santoku 180 mm
Gyoto 200 mm
– Mycket enkel att slipa
– Hållbar skärpa
– 69 lager VG10
– HRC 59 – 61
Made in Japan
Saku Damaskus – Set komplett
Det ursprungliga priset var: 10,570.00 kr.8,456.00 krDet nuvarande priset är: 8,456.00 kr.Ett komplett knivset för hemmet med 7 knivar.
Petty 90mm
Utility 120 mm
Utility 150 mm
Santoku 180 mm
Gyoto 180 mm
Gyoto 200 mm
Sujihiki 200
– Mycket enkel att slipa
– Hållbar skärpa
– 69 lager VG10
– HRC 59 – 61
Made in Japan
Senzo SPG Strix – Knivset full size
Det ursprungliga priset var: 13,680.00 kr.10,900.00 krDet nuvarande priset är: 10,900.00 kr.En perfekt gåva till dig eller en jubilar!
Ett full size knivset med: Gyoto 210mm, Santoku, 165mm, Bunka 160mm, Utility 130mm, Petty 100mm
– Enkel att slipa
– Extremt hållbar skärpa
– SPG Strix
– 3 lager SPG Strix kärna
– HRC 64 – 66
JKC PATERU AOGAMI II – HEMMASET
Det ursprungliga priset var: 5,810.00 kr.5,229.00 krDet nuvarande priset är: 5,229.00 kr.Ett set anpassat för hemmet med de två viktigaste knivarna, kockkniv och utility.
200 mm Kiretsuke/Bunka
135 mm Utility
- Aogami II
- 3 lager
- HRC 63+ /- 1
- Mycket hållbar skärpa
- Lätt att slipa
- Pakkawood skaft
Made in Japan
TOJIRO H SHIRO – SET; SUSHI CHEF
Det ursprungliga priset var: 6,970.00 kr.5,950.00 krDet nuvarande priset är: 5,950.00 kr.Set innehåller:
Yanagiba 270 mm
Deba 165 mm
Usuba 165 mm
– Enkel att slipa
– Hållbar skärpa
– 2 lager Shirogami
– HRC 61 – 63 –
Magnolia skaft med harts ring
JKC AUS8 – knivset 3 delar
2,990.00 krSet om tre modeller:
- 167 mm Santoku
- 200 mm Gyoto
- 120 mm Petty/Utility
- 3 lager aus8
- Packaträ handtag
- HRC 56 – 58
- Hållbar skärpa
- Enkel att slipa
Sakon 17 – knivset Chef
Det ursprungliga priset var: 4,290.00 kr.3,861.00 krDet nuvarande priset är: 3,861.00 kr.Ett set med de tre viktigaste knivarna: Gyoto, Utility, petty
– Mycket enkel att slipa
– Hållbar skärpa
– 17 lager VG10
– HRC 59 – 61