Sold out
Yoshida Aogami – Bunka 210mm
1,790 kr
Bunka har en mycket speciell spets vilket ger kniven karaktär i sitt utseende. Men Spetsen är oxå mycket användbar när den har detta ”Bunka” utformande. Kniven i övrigt har i stort sett samma anatomi som en kockkniv/Gyoto med en fint rundad profil från häl till spets.
- Mycket enkel att slipa
- Mycket hållbar skärpa
- 3 lager Aogami 2
- HRC 60- 62
Slut i lager
Beskrivning
Yoshida är en ny leverantör till JKC med start 2023. Detta är en kurouchi kniv med Aogamistål i kärnan. Aogami 2 är känt för sin slitstyrka och förmåga att hålla sin egg. I tillägg är aogami 2 ett lättslipat stål trots sin hårdhet.
Leveranstid
Vi packar och skickar din order inom tre dagar som du gör beställningen. Själva leveransen tar i 95% av fallen bara en dag.
