TOG – Brödkniv 250mm

En japansk premium-brödkniv, utformad för att göra det enkelt att skära igenom det hårdaste brödskorpan. Den förenar traditionellt hantverk med modern prestanda och ger enastående balans, skärpa och kontroll.

Gjord i Seki, Japan
Blad av stål i 21 lager
Antimikrobiella kopparlager
Rakbladsvass egg
Ergonomiskt handtag av lönnträ.

Traditionellt japanskt hantverk
TOG-knivar tillverkas i Seki, Japan – en stad som är internationellt erkänd för sin expertis inom knivtillverkning. I århundraden har hantverkare i Seki förfinat teknikerna för att skapa samurajsvärd och köksknivar i världsklass.

Bladet kombinerar en kärna av hårt Acuto 440-stål för exceptionell skärpa med mjukare yttre lager för styrka och tålighet.

Växlande lager av antimikrobiellt koppar skapar TOGs kännetecknande randiga utseende.

Denna flerskiktskonstruktion ger:

Handtaget är tillverkat av förstklassig Kebony-lönn, ett träslag som valts ut för sin hållbarhet, vattenbeständighet och naturliga skönhet. TOGs unika handtagsdesign med en urgröpning på sidan ger bättre grepp, komfort och kontroll vid användning. Ett traditionellt japanskinspirerat, lasergraverat mönster ger struktur och förbättrar precisionen i hanteringen. Resultatet är en kniv som känns säker, välbalanserad och bekväm även under längre tids matlagning.

Utformad för precision i vardagen
TOG förenar ett japanskt arv av knivtillverkning med modern prestanda och elegant design. Oavsett om du tillreder grönsaker, fisk eller kött ger den precision i skäret, enkel kontroll och långvarig skärpa för vardagsmatlagningen.