Knivserier
Visar 13–24 av 680 resultatSortera efter genomsnittligt betyg
Anmon SG2 – Santoku 180
5,630.00 krAnmon SG2 – inget annat är ett fantastiskt hantverk från Nigara Hamono.
Bladmaterial: R2/SG2 Pulverstål
Hårdhet: 63 ± 1 HRC
Lager: 49 lager
Finish: Kurosome (svart etsad)
Slipning: Dubbelfasad
Tånge: Halvtånge
Handtagsmaterial: Lönn stabiliserad med buffelring
Tillverkad i Japan
Anmon SG2 – Bunka 180
5,630.00 krAnomon serien är inget annat är ett fantastiskt hantverk från Nigara Hamono.
Bladmaterial: R2/SG2 Pulverstål
Hårdhet: 63 ± 1 HRC
Lager: 49 lager
Finish: Kurosome (svart etsad)
Slipning: Dubbelfasad
Tånge: Halvtånge
Handtagsmaterial: Lönn stabiliserad med buffelring
Tillverkad i Japan
Daruma Ginsan silver 3 – Utility 135 mm
3,050.00 krDaruma Ginsan silver 3 – Utility 135
Vi inledde samarbetet med Aki under 2024 och har tillsammans arbetat fram denna knivserie. Aki är en ung smed och i våra ögon en smed att hålla ögonen på. Han har redan arbetat länge och den största meriten är sannolikt tiden hos Nigara Hamono, en smedja han nu arbetar i med sina egna projekt.
Daruma Ginsan Silver 3 är en handgjord japansk kniv
- Mycket enkel att slipa
- Hållbar skärpa
- 3 lager Ginsan Silver 3
- HRC 59- 61
- Ebenholts skaft
Klicka HÄR och läs knivguiden, på sajten. Läsa mer om de olika modellerna och vad de är till för och mycket mera. KLICKA HÄR
Daruma Ginsan silver 3 – Santoku 165 mm
3,400.00 krDaruma Ginsan silver 3 – Santoku
Vi inledde samarbetet med Aki under 2024 och har tillsammans arbetat fram denna knivserie. Aki är en ung smed och i våra ögon en smed att hålla ögonen på. Han har redan arbetat länge och den största meriten är sannolikt tiden hos Nigara Hamono, en smedja han nu arbetar i med sina egna projekt.
Daruma Ginsan Silver 3 är en handgjord japansk kniv
- Mycket enkel att slipa
- Hållbar skärpa
- 3 lager Ginsan Silver 3
- HRC 59- 61
- Ebenholts skaft
Klicka HÄR och läs knivguiden, på sajten. Läsa mer om de olika modellerna och vad de är till för och mycket mera. KLICKA HÄR
Daruma Ginsan silver 3 – Nakiri 160 mm
3,400.00 krDaruma Ginsan silver 3 – Nakiri
Vi inledde samarbetet med Aki under 2024 och har tillsammans arbetat fram denna knivserie. Aki är en ung smed och i våra ögon en smed att hålla ögonen på. Han har redan arbetat länge och den största meriten är sannolikt tiden hos Nigara Hamono, en smedja han nu arbetar i med sina egna projekt.
Daruma Ginsan Silver 3 är en handgjord japansk kniv
- Mycket enkel att slipa
- Hållbar skärpa
- 3 lager Ginsan Silver 3
- HRC 59- 61
- Ebenholts skaft
Klicka HÄR och läs knivguiden, på sajten. Läsa mer om de olika modellerna och vad de är till för och mycket mera. KLICKA HÄR
Daruma Ginsan silver 3 – Kiretsuke 240 mm
3,700.00 krDaruma Ginsan silver 3 – Kiretsuke
Vi inledde samarbetet med Aki under 2024 och har tillsammans arbetat fram denna knivserie. Aki är en ung smed och i våra ögon en smed att hålla ögonen på. Han har redan arbetat länge och den största meriten är sannolikt tiden hos Nigara Hamono, en smedja han nu arbetar i med sina egna projekt.
Daruma Ginsan Silver 3 är en handgjord japansk kniv
- Mycket enkel att slipa
- Hållbar skärpa
- 3 lager Ginsan Silver 3
- HRC 59- 61
- Ebenholts skaft
Klicka HÄR och läs knivguiden, på sajten. Läsa mer om de olika modellerna och vad de är till för och mycket mera. KLICKA HÄR
Daruma Ginsan silver 3 – Kiretsuke 210 mm
3,590.00 krDaruma Ginsan silver 3 – Kiretsuke
Vi inledde samarbetet med Aki under 2024 och har tillsammans arbetat fram denna knivserie. Aki är en ung smed och i våra ögon en smed att hålla ögonen på. Han har redan arbetat länge och den största meriten är sannolikt tiden hos Nigara Hamono, en smedja han nu arbetar i med sina egna projekt.
Daruma Ginsan Silver 3 är en handgjord japansk kniv
- Mycket enkel att slipa
- Hållbar skärpa
- 3 lager Ginsan Silver 3
- HRC 59- 61
- Ebenholts skaft
Klicka HÄR och läs knivguiden, på sajten. Läsa mer om de olika modellerna och vad de är till för och mycket mera. KLICKA HÄR
Daruma Ginsan silver 3 – Gyoto 210 mm
3,590.00 krVi inledde samarbetet med Aki under 2024 och har tillsammans arbetat fram denna knivserie. Aki är en ung smed och i våra ögon en smed att hålla ögonen på. Han har redan arbetat länge och den största meriten är sannolikt tiden hos Nigara Hamono, en smedja han nu arbetar i med sina egna projekt.
Daruma Ginsan Silver 3 är en handgjord japansk kniv
- Mycket enkel att slipa
- Hållbar skärpa
- 3 lager Ginsan Silver 3
- HRC 59- 61
- Ebenholts skaft
Klicka HÄR och läs knivguiden, på sajten. Läsa mer om de olika modellerna och vad de är till för och mycket mera. KLICKA HÄR
Daruma Ginsan Silver 3 – Gyoto 240 mm
3,700.00 krVi inledde samarbetet med Aki under 2024 och har tillsammans arbetat fram denna knivserie. Aki är en ung smed och i våra ögon en smed att hålla ögonen på. Han har redan arbetat länge och den största meriten är sannolikt tiden hos Nigara Hamono, en smedja han nu arbetar i med sina egna projekt.
Daruma Ginsan Silver 3 är en handgjord japansk kniv
- Mycket enkel att slipa
- Hållbar skärpa
- 3 lager Ginsan Silver 3
- HRC 59- 61
- Ebenholts skaft
Klicka HÄR och läs knivguiden, på sajten. Läsa mer om de olika modellerna och vad de är till för och mycket mera. KLICKA HÄR
Takefu AS – Gyoto 180
Det ursprungliga priset var: 4,030.00 kr.3,305.00 krDet nuvarande priset är: 3,305.00 kr.180 mm Gyoto i 3 lager high carbon och kärnstål Aogami super. Kniven har vad man kallar kuroushi finish, det svarta på toppen av bladet. Detta ger ett visst rostskydd på denna delen av bladet.
Mycket enkel att slipa
Mycket hållbar skärpa
3 lager Aogami Super
HRC 63 64
Kolla in vad de olika modellerna har för användningsområden i vår Knivguide
Saku Damaskus – Hemma set
Det ursprungliga priset var: 4,880.00 kr.4,392.00 krDet nuvarande priset är: 4,392.00 kr.Ett bra knivset för hemmet med 3 knivar.
Utility 120 mm
Santoku 180 mm
Gyoto 200 mm
– Mycket enkel att slipa
– Hållbar skärpa
– 69 lager VG10
– HRC 59 – 61
Made in Japan
Saku PRO – 180 Santoku
900.00 krEn perfekt hemmakniv från japanska Satake Cutlery.
– Mycket enkel att slipa
– Hållbar skärpa
– 1 lager MV stål
– HRC 58 – 60
Made in Japan