JKC Ltd
En av våra jubileumsserier i nummrerad utgåva
Visar alla 5 resultatSortera efter popularitet
JKC Ltd – Utility 150mm
3,320.00 krPetty är namnet på små knivar. Någonstans vid 10 cm och upp får kniven ofta namnet Utility. Gemensamt för dessa små knivar är att de används för precisionsarbete ofta fritt i luften utan skärbrädan.
Kolla in vad de olika modellerna är till för HÄR
– Enkel att slipa
– Extremt hållbar skärpa
– 3 lager SG2 pulverstål
– HRC 63 – 64
– Ironwood
JKC Ltd – Santoku 180mm
4,090.00 krEn japansk variant på ”kockkniv” är Santoku. En fantastisk knivmodell, anpassad till allsidighet. På samma sätt som Gyoto har den höjd för hackande. Santokun har dock ett rakt parti – i sin profil – innan den svänger upp mot spetsen. Detta gör kniven underbar att hacka med.
Kolla in vad de olika modellerna är till för HÄR
– Enkel att slipa
– Extremt hållbar skärpa
– 3 lager SG2 pulverstål
– HRC 63 – 64
– Ironwood
JKC Ltd – Petty 110mm
3,100.00 krPetty är namnet på små knivar. Någonstans vid 10 cm och upp får kniven ofta namnet Utility. Gemensamt för dessa små knivar är att de används för precisionsarbete ofta fritt i luften utan skärbrädan.
Kolla in vad de olika modellerna är till för HÄR
– Enkel att slipa
– Extremt hållbar skärpa
– 3 lager SG2 pulverstål
– HRC 63 – 64
– Ironwood
JKC Ltd – Santoku 150mm
3,600.00 krEn japansk variant på ”kockkniv” är Santoku. En fantastisk knivmodell, anpassad till allsidighet. På samma sätt som Gyoto har den höjd för hackande. Santokun har dock ett rakt parti – i sin profil – innan den svänger upp mot spetsen. Detta gör kniven underbar att hacka med.
Kolla in vad de olika modellerna är till för HÄR
– Enkel att slipa
– Extremt hållbar skärpa
– 3 lager SG2 pulverstål
– HRC 63 – 64
– Ironwood
JKC Ltd – Gyoto 210mm
4,650.00 krKosvärd är den ordagranna översättningen av Gyoto. Denna kniv är vad kockar refererar till kockkniv. Det är en allsidig kniv med bladlängder från 18 cm och uppåt. Signum för denna kniv är höjd i bladet och en lätt svängd profil.
– Enkel att slipa
– Extremt hållbar skärpa
– 3 lager SG2 pulverstål
– HRC 63 – 64
– Ironwood