Santoku
Filtrera efter pris
Produktkategorier
- Bordet
- Diverse
- Fällknivar
- Knivar
- Knivserier
- Artisan Collection
- Artisan Taper
- AUS10 45
- Daruma Hamono
- Diverse knivar
- Glestain
- Gold Kitano
- Hachi
- Hanaki
- Hatsukokoro Blue 2
- Hokiyama
- Hokiyama Tsuchime
- JKC - egna serier
- JKC 35 Tamahagane
- JKC Aogami
- JKC AUS 10
- JKC Blue 2
- JKC Hammer Collection
- JKC High Carbon
- Kida Damaskus 63
- Kiwami 63
- Kiya - Izutsuki
- Kiya Nanbu
- Limited Edition
- Masakage
- Mcusta
- Mcusta Tomohiro
- Miki - Aogami Super
- Nashiji
- Nigara Hamono
- Nozomi
- Ryusen
- Ryusen Hamono
- Sakon 17
- Satake Cutlery
- Shibata - Kotetsu
- Shikisai Miyako
- Shiro
- Shiro Kamo
- Shiro Series Japanese Style
- SLD 3 lyr
- Suisin Honyaki
- Suisin Special Inox
- Suisin Traditional
- Suncraft
- Suncraft - Sakamoto
- Suncraft - Shoici
- Suncraft Elegancia
- Suncraft Nippon
- Suncraft Senzo
- Suncraft Shinmatsu
- Suncraft Twisted
- Suncraft Yasuo Black
- Super Aogami traditional
- Surudoi
- Suzuki 33
- Suzuki 69
- Suzuki Black
- Takayuki Japanese Style
- Takeda
- Takefu AS
- Takeshi Saji
- Tojiro
- Tojiro - Japanese Style
- Tojiro R2
- Tojiro VG10
- Urushi AS
- Yasohiso
- Yasuo black JKC edition
- Yoshi
- Yoshida
- Yoshida Aogami
- Yoshida ZDP189
- Zanmai Elite
- Zuiun 63
- Köttknivar
- Rea
- Redskap
- Saxar
- Skärbrädor
- Slipning
- Utbildning
Produkttaggar
aogami aogami super asiatiskt porslin bunka cristel deba dukning gyoto handslipning hantverk japanese knife company japanska knivar japanska knivar i stockholm japansk kniv japanskt porslin kinesiskt porslin knivar kniv förvaring knivgeek knivset knivslipning kockkni kockkniv kolstål kökskniv mcusta petty pulverstål rostfri ryusen santoku seki shirogami slipning slipservice slipskola sujihiki suncraft takefu tojiro utility whetstone white steel yanagiba zanmai
Visar 85–96 av 109 resultat
Suncraft Nippon set – Gyoto, Nakiri, Santoku, Petty
Knivset i modellerna:
Petty: 120 mm, skal och universalkniv.
Gyoto: 180 mm, Klassisk kockkniv.
Santoku: 170 mm, allround kockkniv.
Nakiri: 170 mm, grönsakshack.
Suncraft Senzo Santoku 165 mm
2,277.00 krEn Santoku ser ut som en kockkniv vid första anblick. Det första ett otränat öga ser är den unika spetsen som är kortare än hos en vanlig kockkniv. Den stora skillnaden är dock den längre raka profilen från häl mot spets innan bladet viker av mot spetsen. En rak profil ger dig bättre egenskaper vid vertikala rörelser medan ett böjt blad skär bäst. Santokun är en riktig allroundkniv, namnet Santoku betyder tre dygder, vilket skulle kunna översättas till: kött, fisk & grönsaker. Alla bör ha en Santoku!
Denna modell 165 mm
Suncraft Senzo Small Santoku 140 mm
1,752.00 krDenna modell är helt ultimat för dig som vill ha en kniv till allt. En perfekt liten kniv för det mesta.
Denna modell 140 mm
Suncraft Twisted S Santoku 143 mm
1,610.00 krSmall Santoku, en unik modell hos Suncraft. Som en petty fast med möjlighet att hacka. Kniven har lite höjd som gör den till en fantastisk allkniv.
Denna modell 143mm
Mått:
– Knivlängd 270mm
– Bladlängd 143mm
– Vikt 85g
Suncraft Twisted Santoku 167 mm
2,190.00 krSantoku, den Japanska tolkningen av en kockkniv med unika allround egenskaper. Underbar att hacka med och lika enkel att skära med. San betyder tre på Japanska, Santoku betyder, tre göromål. Vi brukar översätta det med, hacka, tärna, skära eller varför inte; Kött, fisk & grönt.
Denna modell 167mm
Mått:
– Knivlängd 300mm
– Bladlängd 167mm
– Vikt 120g
Surudoi Clad MV – Santoku 170 mm
1,000.00 krPrice fightern Clad MV – Surudoi
- Mycket enkel att slipa
- Hållbar skärpa
- 3 lager MV
- HRC 58 – 60
Kolla in knivguiden och se vilken kniv du skall ha Klicka HÄR
Suzuki 33 – chef set
21 cm Gyoto
18 cm Santoku
12 cm Petty
i 33 lager damaskusmide med VG10 Gold från TSS.
- Enkel att slipa
- Mycket hållbar skärpa
- 33 lager VG10 Gold
- HRC 60 62
Kolla in vad de olika modellerna har för användningsområden i vår Knivguide
Suzuki 33 – chef set ”dining room”
24 cm Sujihiki (dining room slicer)
18 cm Santoku
12 cm Petty
i 33 lager damaskusmide med VG10 Gold från TSS.
- Enkel att slipa
- Mycket hållbar skärpa
- 33 lager VG10 Gold
- HRC 60 62
Kolla in vad de olika modellerna har för användningsområden i vår Knivguide
Suzuki 33 – Santoku 18
2,530.00 kr18 cm Santoku i 33 lager damaskusmide med VG10 Gold från TSS.
- Enkel att slipa
- Mycket hållbar skärpa
- 33 lager VG10 Gold
- HRC 60 62
Kolla in vad de olika modellerna har för användningsområden i vår Knivguide
Suzuki 69 – Nakiri 165
2,190.00 krMed rakprofil träffar Nakirin hela underlaget vilket gör den till oumbärlig hackare. Det är en av våra mest sålda modeller under 2023.
Suzuki 69 – Santoku 165
2,070.00 krSantoku översätts till 3 göromål, kanske den ultimata kökskniven. Knivens profil gör den fantastik att hacka med i bakre delen medans den svängda fronten ger ett bra skär.
Suzuki Black – Santoku 165
2,050.00 krSantoku
En japansk variant på ”kockkniv” är Santoku. En fantastisk knivmodell, anpassad till allsidighet. På samma sätt som Gyoto har den höjd för hackande. Santokun har dock ett rakt parti – i sin profil – innan den svänger upp mot spetsen. Detta gör kniven underbar att hacka med.
Denna modell 165 mm

