Petty

Produktkategorier

Produkttaggar

Tojiro VG10 – Petty ”birds beak”

900.00 kr

Blad: 70 mm
Total längd: 190 mm
Vikt: 55 g
Skaft: stabiliserat trä/pakka.
Slipning: 50/50

  • Hållbar skärpa
  • Enkel att slipa
  • 3 lager VG10
  • HRC 60 – 62

 

Suncraft Twisted Petty 80 mm

1,450.00 kr

Petty & Utility är små smala knivar, helt oumbärliga i köket.

Denna modell 80mm

Mått:
– Knivlängd 205 mm
– Bladlängd 80mm
– Vikt 65g

Mcusta Tomohiro, Petty 110 mm

1,568.00 kr

Petty eller Utility är vad små knivar ofta kallas, i Sverige säger vi oftast; skalkniv eller universalkniv. De små knivarna är bra då vi behöver kontroll och precision, framför allt i arbeten utförda i luften.

Denna modell är 110 mm.

Suncraft Senzo peeling 80 mm

1,462.00 kr

Peeling är en kniv för att skala med.

Petty eller Utility är vad små knivar ofta kallas, i Sverige säger vi oftast; skalkniv eller universalkniv. De små knivarna är bra då vi behöver kontroll och precision, framför allt i arbeten utförda i luften.

Denna modell 80 mm

Suncraft Senzo peeling 70 mm

1,515.00 kr

Peeling är en kniv för att skala med. Just denna modell har ett böjt blad vilket gör skalandet till en fröjd.

Petty eller Utility är vad små knivar ofta kallas, i Sverige säger vi oftast; skalkniv eller universalkniv. De små knivarna är bra då vi behöver kontroll och precision, framför allt i arbeten utförda i luften.

Denna modell 70 mm

Yasohiso Petty 110 mm – Coreless

3,570.00 kr

Petty eller Utility är vad små knivar ofta kallas, i Sverige säger vi oftast; skalkniv eller universalkniv. De små knivarna är bra då vi behöver kontroll och precision, framför allt i arbeten utförda i luften.

Denna modell 110 mm

Hasegawa Collection Petty 110 mm

2,370.00 kr

 

Petty eller Utility är vad små knivar ofta kallas, i Sverige säger vi nog; skalkniv, eller universalkniv. De små knivarna är bra då vi behöver kontroll och precision, framför allt i arbeten utförda i luften.

 

Denna modell är 110 mm.

 

Zanmai Elite, Petty 90 mm

1,890.00 kr

Petty/utility är kortare och smalare knivar än t.ex. Santoku och Gyoto. Knivarna används främst då handen utgör skärbräda, d.v.s arbeten i luften. En ultility är lite längre än Petty, men olika tillverkare namnger lite olika. Knivarna är oumbärliga när det kommer till precisionsarbeten.

Denna modell 90 mm

Zanmai Elite, Petty 110 mm

2,215.00 kr

Petty/utility är kortare och smalare knivar än t.ex. Santoku och Gyoto. Knivarna används främst då handen utgör skärbräda, d.v.s arbeten i luften. En ultility är lite längre än Petty, men olika tillverkare namnger lite olika. Knivarna är oumbärliga när det kommer till precisionsarbeten.

Denna modell 110 mm

Hachi Petty 90 mm

1,890.00 kr

Detta är en Petty, en kort kniv med smalt blad. En modell som är perfekt att ha vid små uppgifter där precision är viktigt. Petty och Utility är namn på denna typ av kniv, i Sverige säger vi nog allkniv och skalkniv.

Denna modell 90 mm.

Hachi Petty 110 mm

1,995.00 kr

Detta är en Petty, en kort kniv med smalt blad. En modell som är perfekt att ha vid små uppgifter där precision är viktigt. Petty och Utility är namn på denna typ av kniv, i Sverige säger vi nog allkniv och skalkniv.

Denna modell 110 mm.

Shikisai Miyako Petty 80 mm

1,160.00 kr

 

Petty eller Utility är vanliga namn på små knivar med smala blad. Denna minsting är lämplig att skala med. modellen är 80 mm