Petty

Produktkategorier

Produkttaggar

Hokiyama Tsuchime 80 mm Petty

1,030.00 kr

Petty är en liten smal kniv. Kniven används oftast då handen utgör ”skärbräda” d.v.s. när vi arbetar i luften. Perfekt för exakta uppgifter då vi vill ha full kontroll.

JKC Aogami Petty 90 mm

1,290.00 kr

Utility eller Petty, två namn på små knivar med smala blad. Denna modell 90 mm.

JKC AUS 10, Petty 90 mm

885.00 kr

Petty är en liten kniv med smalt blad, en kniv du använder när du vill ha kontroll. Utility och Petty är de vanliga namnen på dessa knivar som kompletterar din samling på ett nödvändigt sätt.

JKC AUS 10 är en riktig ”price fighter” en kniv för unga kockar med begränsad budget.

Denna modell 90 mm.

JKC Ltd – Petty 110mm

3,100.00 kr

Petty är namnet på små knivar. Någonstans vid 10 cm och upp får kniven ofta namnet Utility. Gemensamt för dessa små knivar är att de används för precisionsarbete ofta fritt i luften utan skärbrädan.

Kolla in vad de olika modellerna är till för HÄR

– Enkel att slipa
– Extremt hållbar skärpa
– 3 lager SG2 pulverstål
– HRC 63 – 64
– Ironwood

JKC Pateru Aogami II – Petty 90 mm

2,320.00 kr
  • Aogami II
  • 3 lager
  • HRC 63+ /- 1
  • Mycket hållbar skärpa
  • Lätt att slipa
  • Pakkawood skaft

Made in Japan

Kida Damaskus 63 – Gyoto/Petty set

Det ursprungliga priset var: 14,670.00 kr.Det nuvarande priset är: 13,203.00 kr.

Set:
Gyoto 210 mm
Petty 120 mm

  • Mycket enkel att slipa
  • Mycket hållbar skärpa
  • 63 lager VG10 Custom
  • HRC 60 – 62

Mcusta Tomohiro, Petty 110 mm

1,568.00 kr

Petty eller Utility är vad små knivar ofta kallas, i Sverige säger vi oftast; skalkniv eller universalkniv. De små knivarna är bra då vi behöver kontroll och precision, framför allt i arbeten utförda i luften.

Denna modell är 110 mm.

Miki Aogami Super – Petty 105 mm

1,110.00 kr

Petty är namnet på små knivar. Någonstans vid 10 cm och upp får kniven ofta namnet Utility. Gemensamt för dessa små knivar är att de används för precisionsarbete ofta fritt i luften utan skärbrädan.

Kolla in i smedjan

Miki Aogami Super – Petty 80 mm

1,050.00 kr

Petty är namnet på små knivar. Någonstans vid 10 cm och upp får kniven ofta namnet Utility. Gemensamt för dessa små knivar är att de används för precisionsarbete ofta fritt i luften utan skärbrädan.

Kolla in i smedjan

Prever – Petty 105

3,880.00 kr

Petty
105 mm blad

– Mycket enkel att slipa
– Hållbar skärpa
– 67 lager VG10 Custom
– HRC 60 – 62

Kolla in guiden för att hitta info om modeller etc.

PRO House – Petty 90 mm

380.00 kr

Petty är namnet på små knivar. Någonstans vid 10 cm och upp får kniven ofta namnet Utility. Gemensamt för dessa små knivar är att de används för precisionsarbete ofta fritt i luften utan skärbrädan.

Sakon 17 – knivset Chef

Det ursprungliga priset var: 4,290.00 kr.Det nuvarande priset är: 3,861.00 kr.

Ett set med de tre viktigaste knivarna: Gyoto, Utility, petty

– Mycket enkel att slipa
– Hållbar skärpa
– 17 lager VG10
– HRC 59 – 61

Kolla in knivguiden och lär dig mer om knivar