Knivar

Produktkategorier

Produkttaggar

JKC Sushi Yanagiba 300 mm

1,200.00 kr

Kort om JKC Sushi Serien

– Enkel att slipa

– Hållbar skärpa

– Smidd

– 1 lager

– HRC 58 – 60

JKC Sushi Yanagiba 270 mm

970.00 kr

Kort om JKC Sushi Serien

– Enkel att slipa

– Hållbar skärpa

– Smidd

– 1 lager

– HRC 58 – 60

JKC Sushi Yanagiba 240 mm

820.00 kr

Kort om JKC Sushi Serien

– Enkel att slipa

– Hållbar skärpa

– Smidd

– 1 lager

– HRC 58 – 60

JKC Sushi Yanagiba 210 mm

770.00 kr

Kort om JKC Sushi Serien

– Enkel att slipa

– Hållbar skärpa

– Smidd

– 1 lager

– HRC 58 – 60

Tojiro R2, Santoku 170 mm

2,590.00 kr

– Enkel att slipa

– Mycket hållbar skärpa

– Smidd

– 3 lager

– HRC 63 – 64

Tojiro R2, Gyoto 180 mm

2,590.00 kr

– Enkel att slipa

– Mycket hållbar skärpa

– Smidd

– 3 lager

– HRC 63 – 64

Tojiro R2, Gyoto 210 mm

3,110.00 kr

– Enkel att slipa

– Mycket hållbar skärpa

– Smidd

– 3 lager

– HRC 63 – 64

Tojiro R2, Utility 150 mm

1,940.00 kr

– Enkel att slipa

– Mycket hållbar skärpa

– Smidd

– 3 lager

– HRC 63 – 64

Tojiro R2, Petty 135 mm

1,750.00 kr

– Enkel att slipa

– Mycket hållbar skärpa

– Smidd

– 3 lager

– HRC 63 – 64

Artisan, Nakiri 165 mm

3,240.00 kr

Artisan Collection i pulverstål ”Nakiri” 165 mm i High speed pulverstål

En serie knivar i “High speed” pulver stål där skäregenskaperna är silkeslika och förmågan att hålla skärpa i en klass för sig. Ståltypen används i verktygsindustrin och i vissa Japanska knivar och Artisan Collection  är en av dessa serie knivar. Kniven är handgjord med en neutral balans och handtaget i pakkaträ, infäst med tre nitar och ett bolster.

– Enkel att slipa

– Mycket hållbar skärpa

– Smidd

– 3 lager

– HRC 63 – 64

Artisan, Petty 120 mm

2,070.00 kr

Artisan Collection i pulverstål ”Petty” 120 mm i High speed pulverstål

En serie knivar i “High speed” pulver stål där skäregenskaperna är silkeslika och förmågan att hålla skärpa i en klass för sig. Ståltypen används i verktygsindustrin och i vissa Japanska knivar och Artisan Collection  är en av dessa serie knivar. Kniven är handgjord med en neutral balans och handtaget i pakkaträ, infäst med tre nitar och ett bolster.

– Enkel att slipa

– Mycket hållbar skärpa

– Smidd

– 3 lager

– HRC 63 – 64

Serien Artisan är en bred serie med många modeller i olika storlekar. Det är en av Japanese Knife Company’s klassiska serier som bidragit till att många kockar väljer oss som partner.

Artisan, Utility 135 mm

2,200.00 kr

Artisan Collection i pulverstål ”Utility” 135 mm i High speed pulverstål

En serie knivar i “High speed” pulver stål där skäregenskaperna är silkeslika och förmågan att hålla skärpa i en klass för sig. Ståltypen används i verktygsindustrin och i vissa Japanska knivar och Artisan Collection  är en av dessa serie knivar. Kniven är handgjord med en neutral balans och handtaget i pakkaträ, infäst med tre nitar och ett bolster.

– Enkel att slipa

– Mycket hållbar skärpa

– Smidd

– 3 lager

– HRC 63 – 64

Serien Artisan är en bred serie med många modeller i olika storlekar. Det är en av Japanese Knife Company’s klassiska serier som bidragit till att många kockar väljer oss som partner.