Knivar
Visar 349–360 av 693 resultatSortera efter genomsnittligt betyg
Yasuo Black JKC edition – Small Santoku 143
1,570.00 krBlad: 140 mm
Total längd: 260
Vikt: 85 g
Skaft: Oktagon, stabiliserat trä/pakka.
Slipning: 50/50
- Hållbar skärpa
- Mycket enkel att slipa
- 33 lager VG10
- HRC 59 – 61
Yasuo Black JKC edition – Petty 120
1,390.00 krBlad: 120 mm
Total längd: 237
Vikt: 70 g
Skaft: Oktagon, stabiliserat trä/pakka.
Slipning: 50/50
- Hållbar skärpa
- Mycket enkel att slipa
- 33 lager VG10
- HRC 59 – 61
Yasuo Black JKC edition – Petty 80
1,340.00 krBlad: 80 mm
Vikt: 60 g
Skaft: Oktagon, stabiliserat trä/pakka.
Slipning: 50/50
- Hållbar skärpa
- Mycket enkel att slipa
- 33 lager VG10
- HRC 59 – 61
Yasuo Black JKC edition – Bunka 165
2,040.00 krBlad: 165 mm
Total längd: 305
Vikt: 150 g
Skaft: Oktagon, stabiliserat trä/pakka.
Slipning: 50/50
- Hållbar skärpa
- Mycket enkel att slipa
- 33 lager VG10
- HRC 59 – 61
Yasuo Black JKC edition – Sujihiki 210
2,040.00 krBlad: 210 mm
Total längd: 343
Vikt: 125 g
Skaft: Oktagon, stabiliserat trä/pakka.
Slipning: 50/50
- Hållbar skärpa
- Mycket enkel att slipa
- 33 lager VG10
- HRC 59 – 61
Yasuo Black JKC edition – Brödkniv 220
1,950.00 krBlad: 215 mm
Total längd: 350
Vikt: 135 g
Skaft: Oktagon, stabiliserat trä/pakka.
Slipning: 50/50
- Hållbar skärpa
- Mycket enkel att slipa
- 33 lager VG10
- HRC 59 – 61
Super aogami traditional – Yanagiba 210 mm
2,940.00 krYanagiba betyder pillöv och syftar såklart till knivbladets form på denna traditionella slicer. Yanagiba används att skära tunna skivor till sashimi och sushi. Det långa bladet ger dig ett långt och rent snitt vilket är en förutsättning för att din sushibit skall vara vacker och smälta i munnen.
Vi rekommenderar lite inlärningstid, det är kniven och du värd. Googla lite på; working with yanagiba, se och lär ni kommer inte ångra er.
Denna modell: 210 mm
Super aogami traditional – Yanagiba 240 mm
3,250.00 krYanagiba betyder pillöv och syftar såklart till knivbladets form på denna traditionella slicer. Yanagiba används att skära tunna skivor till sashimi och sushi. Det långa bladet ger dig ett långt och rent snitt vilket är en förutsättning för att din sushibit skall vara vacker och smälta i munnen.
Vi rekommenderar lite inlärningstid, det är kniven och du värd. Googla lite på; working with yanagiba, se och lär ni kommer inte ångra er.
Denna modell: 240 mm
Super aogami traditional – Yanagiba 270 mm
4,090.00 krYanagiba betyder pillöv och syftar såklart till knivbladets form på denna traditionella slicer. Yanagiba används att skära tunna skivor till sashimi och sushi. Det långa bladet ger dig ett långt och rent snitt vilket är en förutsättning för att din sushibit skall vara vacker och smälta i munnen.
Vi rekommenderar lite inlärningstid, det är kniven och du värd. Googla lite på; working with yanagiba, se och lär ni kommer inte ångra er.
Denna modell: 270 mm
Super aogami traditional – Yanagiba 300 mm
5,320.00 krYanagiba betyder pillöv och syftar såklart till knivbladets form på denna traditionella slicer. Yanagiba används att skära tunna skivor till sashimi och sushi. Det långa bladet ger dig ett långt och rent snitt vilket är en förutsättning för att din sushibit skall vara vacker och smälta i munnen.
Vi rekommenderar lite inlärningstid, det är kniven och du värd. Googla lite på; working with yanagiba, se och lär ni kommer inte ångra er.
Denna modell: 300 mm
Super aogami traditional – Deba 120 mm
2,570.00 krDeba är den traditionella filékniven i Japan. När du väl bemästrar tekniken vill du inte använda en flexibel fiskkniv igen. Vi rekommenderar lite inlärningstid, det är kniven och du värd. Googla lite på; Fileting with deba, se och lär ni kommer inte ångra er.
Denna modell: 120 mm
Super aogami traditional – Deba 150 mm
3,310.00 krDeba är den traditionella filékniven i Japan. När du väl bemästrar tekniken vill du inte använda en flexibel fiskkniv igen. Vi rekommenderar lite inlärningstid, det är kniven och du värd. Googla lite på; Fileting with deba, se och lär ni kommer inte ångra er.
Denna modell: 150 mm