Gyoto

Produktkategorier

Produkttaggar

Glestain Gyoto 210 mm

2,687.00 kr

Gyoto är det japanska namnet på kockkniv. En kockkniv har oftast ett blad längre än 18 cm och har en hög kropp. Bladets profil svänger upp från häl till spets vilket ger kniven fina egenskaper att skära med. Det långa bladet ger dig möjlighet att tranchera kött och fisk med.
Denna modell 210mm

Suncraft Elegancia Gyoto 200 mm

2,710.00 kr

Gyoto är det japanska namnet på kockkniv. En kockkniv har oftast ett blad längre än 18 cm och har en hög kropp. Bladets profil svänger upp från häl till spets vilket ger kniven fina egenskaper att skära med. Det långa bladet ger dig möjlighet att tranchera kött och fisk med.

Denna modell 200mm

Suisin Special Inox – Gyoto 210 mm

2,720.00 kr

Gyoto 21 cm blad.

– Enkel att slipa
– Mycket hållbar skärpa
– 1 lager Sandvik
– HRC 60- 62

Kolla in Guiden, så får du koll på vad de olika modellerna är till för. Klicka HÄR

Zanmai Elite, Gyoto 180 mm

2,775.00 kr

Gyoto är det japanska namnet på kockkniv. En kockkniv har oftast ett blad längre än 18 cm och en hög kropp. Bladets profil svänger upp från häl till spets vilket ger kniven fina egenskaper att skära med. Det långa bladet ger dig möjlighet att tranchera kött och fisk med. När det kommer till större bitar kan du behöva ett ytterligare längre blad, se Sujihiki. Kockkniven eller Gyoto är den första kniven i varje samling av knivar då den har det bredaste användningsområdet. Tillsamman med en Petty/utility kommer man långt i all matlagning.

Denna modell 180 mm

Suncraft Twisted Gyoto 240 mm

2,780.00 kr

Gyoto är det japanska namnet på kockkniv. En kockkniv har oftast ett blad längre än 18 cm och har en hög kropp. Bladets profil svänger upp från häl till spets vilket ger kniven fina egenskaper att skära med. Det långa bladet ger dig möjlighet att tranchera kött och fisk med.

Denna modell 240mm

Mått:
– Knivlängd 370mm
– Bladlängd 240mm
– Vikt 190g

JKC Hammer Collection, Gyoto 210 mm

2,850.00 kr

Gyoto är det japanska namnet för kockkniv, ett relativt långt blad med hög profil för att ge kniven bredast möjliga användningsområde. Kockkniven är den första kniven i varje samling och ett måste för alla i köket.

Denna modell 210 mm.

Urushi AS – Gyoto 210

2,870.00 kr

Kosvärd är den ordagranna översättningen av Gyoto. Denna kniv är vad kockar refererar till kockkniv. Det är en allsidig kniv med bladlängder från 18 cm och uppåt. Signum för denna kniv är höjd i bladet och en lätt svängd profil.

– Mycket enkel att slipa
– Mycket hållbar skärpa
– 3 lager Aogami Super
– HRC 62- 64

Hasegawa Collection Gyoto 210 mm

2,940.00 kr

Kockkniv säger vi på svenska, Gyoto är det japanska namnet på denna oumbärliga kniv. Gyoton är sannolikt den mest använda av knivarna i varje serie och ingen serie av knivar saknar en eller flera kockknivar i olika längder.

Denna modell är 210 mm.

 

Yoshi 69 lager – Gyoto 210 mm

2,965.00 kr

Gyoto 210 mm

Skaft: Oktagon, stabiliserat trä/pakka.

  • Hållbar skärpa
  • Mycket enkel att slipa
  • 69 lager ZA18
  • HRC 61 – 63

Hachi Gyoto 210 mm

2,995.00 kr

Kockkniv säger vi i Sverige, Gyoto säger man i Japan. En mångsidig kniv med ett högt blad för frigång från underlag och långt blad för större uppgifter.

Denna modell 210 mm.

SLD 3 lager – Gyoto 240 mm

2,995.00 kr

Gyoto 240 mm
Skaft: Rosenträ.

Gyoton är den klassiska kockkniven.
Se vilken modell som passar dig bäst i knivguiden

  • Hållbar skärpa
  • Mycket enkel att slipa
  • 3 lager High Carbon Stainless
  • HRC 58 – 60

 

Suncraft Senzo Gyoto 240 mm

3,042.00 kr

Kockkniv säger vi på svenska, Gyoto är det japanska namnet på denna oumbärliga kniv. Gyoton är sannolikt den mest använda av knivarna i varje serie och ingen serie av knivar saknar en eller flera kockknivar i olika längder. Några saker som definierar en kockkniv är: höjd i bladet så att handen har frigång från underlaget. Kockkniven har en mjuk profil från häl till spets vilket ger kniven bra skärande egenskaper.

Denna modell 200 mm