Gyoto

Produktkategorier

Produkttaggar

Shoici – gyoto 210

2,220.00 kr

Kockkniv säger vi på svenska, Gyoto är det japanska namnet på denna oumbärliga kniv. Gyoton är sannolikt den mest använda av knivarna i varje serie och ingen serie av knivar saknar en eller flera kockknivar i olika längder. Några saker som definierar en kockkniv är: höjd i bladet så att handen har frigång från underlaget. Kockkniven har en mjuk profil från häl till spets vilket ger kniven bra skärande egenskaper.

SLD 3 lager – Gyoto 210 mm

2,275.00 kr

Gyoto 210 mm
Skaft: Rosenträ.

Gyoton är den klassiska kockkniven.
Se vilken modell som passar dig bäst i knivguiden

  • Hållbar skärpa
  • Mycket enkel att slipa
  • 3 lager High Carbon Stainless
  • HRC 58 – 60

 

SLD 3 lager – Gyoto 240 mm

2,995.00 kr

Gyoto 240 mm
Skaft: Rosenträ.

Gyoton är den klassiska kockkniven.
Se vilken modell som passar dig bäst i knivguiden

  • Hållbar skärpa
  • Mycket enkel att slipa
  • 3 lager High Carbon Stainless
  • HRC 58 – 60

 

Souryurin – Gyoto 210 mm

6,250.00 kr

Souryurin – Blå drake
Gyoton hittar utan tvekan sin form från den Franska kockkniven.
Ryusen är förtjusta i ”bunka spetsen” och har valt att ha den formen på knivarna i serien Souryurin – Blå drake

  • Enkel att slipa
  • Extremt hållbar skärpa
  • 67 lager VG10W
  • HRC 61 – 63

Souryurin – Gyoto 240 mm

7,600.00 kr

Souryurin – Blå drake
Gyoton hittar utan tvekan sin form från den Franska kockkniven.
Ryusen är förtjusta i ”bunka spetsen” och har valt att ha den formen på knivarna i serien Souryurin – Blå drake.

  • Enkel att slipa
  • Extremt hållbar skärpa
  • 67 lager VG10W
  • HRC 61 – 63

Suisin Honyaki 210 mm Gyoto

5,535.00 kr

Gyoto betyder kockkniv på Japanska, denna modell är 210 mm. Suisin honyaki är ultralätt.

 

Suisin Special Inox – Gyoto 210 mm

2,720.00 kr

Gyoto 21 cm blad.

– Enkel att slipa
– Mycket hållbar skärpa
– 1 lager Sandvik
– HRC 60- 62

Kolla in Guiden, så får du koll på vad de olika modellerna är till för. Klicka HÄR

Suisin Special Inox – Gyoto 240 mm

3,240.00 kr

Gyoto 24 cm blad.

– Enkel att slipa
– Mycket hållbar skärpa
– 1 lager Sandvik
– HRC 60- 62

Kolla in Guiden, så får du koll på vad de olika modellerna är till för. Klicka HÄR

Suncraft Elegancia Gyoto 200 mm

2,710.00 kr

Gyoto är det japanska namnet på kockkniv. En kockkniv har oftast ett blad längre än 18 cm och har en hög kropp. Bladets profil svänger upp från häl till spets vilket ger kniven fina egenskaper att skära med. Det långa bladet ger dig möjlighet att tranchera kött och fisk med.

Denna modell 200mm

Suncraft Nippon set – Gyoto, Nakiri, Santoku, Petty

Det ursprungliga priset var: 1,440.00 kr.Det nuvarande priset är: 1,296.00 kr.

Knivset i modellerna:

Petty: 120 mm, skal och universalkniv.
Gyoto: 180 mm, Klassisk kockkniv.
Santoku: 170 mm, allround kockkniv.
Nakiri: 170 mm, grönsakshack.