SLD 3 lager – Sujihiki 270 mm
3,620 kr
Sujihiki 270 mm
Skaft: Rosenträ.
Sujihikin är en slicer eller på svenska transherkniv. Det långa smala bladet glider enkelt genom sin råvara. Denna modell har en kiritsuke spets vilket ger extra lätt exit från råvaran. SLD har två längder av denna modell.
Missa inte knivguiden
- Hållbar skärpa
- Mycket enkel att slipa
- 3 lager High Carbon Stainless
- HRC 58 – 60
Beskrivning
Sanjo är en liten ort i Japan där Mr. Soni smider denna kniv. Kniven är smidd i tre lager och kärnan är i High Carbon Stainless. Toppen på denna kniv är hamrad i en fläta vilket både är funktionellt och snyggt. Det ojämna i bladet ger er en släpp-ifrån-effekt och råvaror som potatis fastnar inte lika hårt. Kniven är lätt att återslipa och det är en mycket prisvärd kniv i rustikt utseende.
Leveranstid
Vi packar och skickar din order inom tre dagar som du gör beställningen. Själva leveransen tar i 95% av fallen bara en dag.
