PRO House – Santoku 130 mm

 

620 kr

En japansk variant på ”kockkniv” är Santoku. En fantastisk knivmodell, anpassad till allsidighet. På samma sätt som Gyoto har den höjd för hackande. Santokun har dock ett rakt parti – i sin profil – innan den svänger upp mot spetsen. Detta gör kniven underbar att hacka med.

Beskrivning

PRO House är en enkel serie knivar från Seki city i Japan under varumärket Surudoi. Kniven tillverkas i MV-stål och håller skärpan länge och är lätt att återslipa till sin ursprungliga skärpa. Knivens skaft är i pakkawood, dvs stabliliserat trä som inte sväller eller krymper.

Surudoi är ett nytt varumärke i Sverige som tillverkas av Sataket Cutlary i samarbete med EF-Gruppen & Japanese knife company.

Artikelnr: 11399. Kategorier: , , , Taggar: , ,