Saji Craft 170 mm Santoku

 
 

6,490 kr

Santoku betyder tre dygder på Japanska, vilket representerar knivens tre användningsområden; kött, fisk och grönsaker. Denna modell är 170 mm.  Fantastisk att hacka med.

Ett magiskt hantverk av en av de bästa i Takefu knife village.

Beskrivning

En fantastiskt vacker kniv från Saji-san. Denna modell har horn i handtaget. Hela 129 lager stål ger en kärna tunn som ett rakblad i VG10.

– Mycket enkel att slipa

– Mycket hållbar skärpa

– Smidd

– 129 lager

– HRC 62 – 63