Knivserier

Produktkategorier

Produkttaggar

JKC Aogami Santoku 170 mm

2,270.00 kr

Santoku de tre dygdernas kniv, en riktigt bra allroundkniv skapad för ”tre dygder” kött, fisk och grönsaker. Denna modell 170 mm.

JKC Aogami Sujihiki 240 mm

2,870.00 kr

Sujihiki är en trancherkniv med långt smalt blad. Denna modell 240 mm.

JKC Aogami Utility 125 mm

1,750.00 kr

Utility eller Petty, två namn på små knivar med smala blad. Denna modell 125 mm.

JKC AUS 10, Gyoto 180 mm

1,290.00 kr

Gyoto säger man i Japan, vi säger kockkniv och en kockkniv är den första kniv man införskaffar. Med sitt höga och långa blad går du fri från underlag och längden ger dig möjlighet att tranchera t.ex. kött.

JKC AUS 10 är en riktig ”price fighter” en kniv för unga kockar med begränsad budget.

Denna modell 180 mm.

JKC AUS 10, Gyoto 210 mm

1,420.00 kr

Gyoto säger man i Japan, vi säger kockkniv och en kockkniv är den första kniv man införskaffar. Med sitt höga och långa blad går du fri från underlag och längden ger dig möjlighet att tranchera t.ex. kött.

JKC AUS 10 är en riktig ”price fighter” en kniv för unga kockar med begränsad budget.

Denna modell 210 mm.

JKC AUS 10, Gyoto 240 mm

1,650.00 kr

Gyoto säger man i Japan, vi säger kockkniv och en kockkniv är den första kniv man införskaffar. Med sitt höga och långa blad går du fri från underlag och längden ger dig möjlighet att tranchera t.ex. kött.

JKC AUS 10 är en riktig ”price fighter” en kniv för unga kockar med begränsad budget.

Denna modell 240 mm.

JKC AUS 10, Petty 135 mm

970.00 kr

Petty är en liten kniv med smalt blad, en kniv du använder när du vill ha kontroll. Utility och Petty är de vanliga namnen på dessa knivar som kompletterar din samling på ett nödvändigt sätt.

JKC AUS 10 är en riktig ”price fighter” en kniv för unga kockar med begränsad budget.

Denna modell 135 mm.

JKC AUS 10, Petty 90 mm

885.00 kr

Petty är en liten kniv med smalt blad, en kniv du använder när du vill ha kontroll. Utility och Petty är de vanliga namnen på dessa knivar som kompletterar din samling på ett nödvändigt sätt.

JKC AUS 10 är en riktig ”price fighter” en kniv för unga kockar med begränsad budget.

Denna modell 90 mm.

JKC AUS 10 Boning 165 mm

1,141.00 kr

Boning är en specialmodell för urbening och filéande.

JKC AUS 10 är en riktig ”price fighter” en kniv för unga kockar med begränsad budget.

Denna modell 165 mm.

JKC AUS 10 Bunka 165 mm

1,290.00 kr

Bunka kniven blir mer och mer populär för vare dag som går. Med sin spets är kniven gjort för precisionsarbeten.

JKC AUS 10 är en riktig ”price fighter” en kniv för unga kockar med begränsad budget.

Denna modell 165 mm.

JKC AUS 10 Flex 170 mm

950.00 kr

Flexibel kniv för filéande och putsande

JKC AUS 10 är en riktig ”price fighter” en kniv för unga kockar med begränsad budget.

Denna modell 165 mm.

JKC AUS 10 Nakiri 180 mm

1,290.00 kr

Nakiri är en japansk grönsakskniv, en av de vanligaste knivarna i Japan. Just vår modell i JKC aus 10 skiljer sig i sin profil från de flesta andra. Kniven har en något svängd buk vilket är en anpassning det västerländska köket och hur vi arbetar med knivarna i europa.

JKC AUS 10 är en riktig ”price fighter” en kniv för unga kockar med begränsad budget.

Denna modell 180 mm.