Knivar

Produktkategorier

Produkttaggar

Mcusta Tomohiro, Sujihiki 270 mm

2,750.00 kr

Det långa bladet hos en Sujihiki är optimerat för att tranchera med. Bladet glider lätt igenom råvaror utan att det fastnar.

Denna modell 270mm

Mcusta Tomohiro, Sujihiki 240 mm

2,585.00 kr

Det långa bladet hos en Sujihiki är optimerat för att tranchera med. Bladet glider lätt igenom råvaror utan att det fastnar.

Denna modell 240mm

Mcusta Tomohiro, Boning 165 mm

2,360.00 kr

Boning kniv är precis vad det låter som, en kniv att bena ur med.

Denna modell är 165 mm.

Hokiyama Tsuchime 210 Kiritsuke

2,190.00 kr

Kiritsuke liknar en Gyoto fast med en ”bruten” spets. Denna spets ger dig en precision som inte Gyoton erbjuder. I tillägg lämpar sig denna kniv till att tranchera med. Trots att kniven har en hög profil glider den enkelt ur steken på grund av spetsen utförande.

Två storlekar finns i serien från Hokiyama, 210 & 240 mm.

Denna modell är 210 mm.

Hokiyama Tsuchime 240 Kiritsuke

2,560.00 kr

Kiritsuke liknar en Gyoto fast med en ”bruten” spets. Denna spets ger dig en precision som inte Gyoton erbjuder. I tillägg lämpar sig denna kniv till att tranchera med. Trots att kniven har en hög profil glider den enkelt ur steken på grund av spetsen utförande.

Två storlekar finns i serien från Hokiyama, 210 & 240 mm.

Denna modell är 240 mm.

JKC Super Aogami Nakiri 175 mm

2,460.00 kr

Nakiri är den ulitimata kniven att hacka med, ett måste för alla som gillar att laga mat!

Modellen är seriens efterlängtade tillskott.

 

Denna modell 175 mm

JKC Blue 2 Nakiri 165 mm

1,680.00 kr

Nakiri är den ulitimata grönsakshackaren, ett måste för alla som gillar att laga mat.

Blue 2 är en riktig ”price fighter” en kniv för unga kockar med begränsad budget.

Denna modell 165 mm.

Kida 21 – Sujihiki 240 mm

Det ursprungliga priset var: 9,610.00 kr.Det nuvarande priset är: 8,190.00 kr.

Sista ex. ev detta magiska smide från, Kida.
Sujihiki 24cm blad.

– Enkel att slipa
– Mycket hållbar skärpa
– 21 lager Aogami 2
– HRC 60- 62

Kolla in Guiden, så får du koll på vad de olika modellerna är till för. Klicka HÄR

Suisin Special Inox – Sujihiki 270 mm

3,630.00 kr

Sujihiki 27 cm blad.

– Enkel att slipa
– Mycket hållbar skärpa
– 1 lager Sandvik
– HRC 60- 62

Kolla in Guiden, så får du koll på vad de olika modellerna är till för. Klicka HÄR

Suisin Special Inox – Santoku 180 mm

2,720.00 kr

Santoku 18 cm blad.

– Enkel att slipa
– Mycket hållbar skärpa
– 1 lager Sandvik
– HRC 60- 62

Kolla in Guiden, så får du koll på vad de olika modellerna är till för. Klicka HÄR

Suisin Special Inox – Gyoto 240 mm

3,240.00 kr

Gyoto 24 cm blad.

– Enkel att slipa
– Mycket hållbar skärpa
– 1 lager Sandvik
– HRC 60- 62

Kolla in Guiden, så får du koll på vad de olika modellerna är till för. Klicka HÄR

Suisin Special Inox – Gyoto 210 mm

2,720.00 kr

Gyoto 21 cm blad.

– Enkel att slipa
– Mycket hållbar skärpa
– 1 lager Sandvik
– HRC 60- 62

Kolla in Guiden, så får du koll på vad de olika modellerna är till för. Klicka HÄR