Knivar

Produktkategorier

Produkttaggar

JKC Super Aogami Petty 120 mm

1,810.00 kr

Petty eller Utility är vad små knivar ofta kallas, i Sverige säger vi oftast; skalkniv eller universalkniv. De små knivarna är bra då vi behöver kontroll och precision, framför allt i arbeten utförda i luften

Denna modell 120 mm

JKC Super Aogami Santoku 175 mm

2,590.00 kr

En Santoku ser ut som en kockkniv vid första anblick. Det första ett otränat öga ser är den unika spetsen som är kortare än hos en vanlig kockkniv. Den stora skillnaden är dock den längre raka profilen från häl mot spets innan bladet viker av mot spetsen. En rak profil ger dig bättre egenskaper vid vertikala rörelser medan ett böjt blad skär bäst. Santokun är en riktig allroundkniv, namnet Santoku betyder tre dygder, vilket skulle kunna översättas till: kött, fisk & grönsaker. Alla bör ha en Santoku!

 

Denna modell 175 mm

JKC Super Aogami Utility 150 mm

1,940.00 kr

Petty eller Utility är vad små knivar ofta kallas, i Sverige säger vi oftast; skalkniv eller universalkniv. De små knivarna är bra då vi behöver kontroll och precision, framför allt i arbeten utförda i luften

Denna modell 150 mm

JKC Sushi Deba 150 mm

690.00 kr

Kort om JKC Sushi Serien

– Enkel att slipa

– Hållbar skärpa

– Smidd

– 1 lager

– HRC 58 – 60

JKC Sushi koDeba 100 mm

570.00 kr

Kort om JKC Sushi Serien

– Enkel att slipa

– Hållbar skärpa

– Smidd

– 1 lager

– HRC 58 – 60

JKC Sushi Nakiri 170 mm

640.00 kr

Kort om JKC Sushi Serien

– Enkel att slipa

– Hållbar skärpa

– Smidd

– 1 lager

– HRC 58 – 60

JKC Sushi Santoku 170 mm

600.00 kr

Kort om JKC Sushi Serien

– Enkel att slipa

– Hållbar skärpa

– Smidd

– 1 lager

– HRC 58 – 60

JKC Sushi Yanagiba 210 mm

770.00 kr

Kort om JKC Sushi Serien

– Enkel att slipa

– Hållbar skärpa

– Smidd

– 1 lager

– HRC 58 – 60

JKC Sushi Yanagiba 240 mm

820.00 kr

Kort om JKC Sushi Serien

– Enkel att slipa

– Hållbar skärpa

– Smidd

– 1 lager

– HRC 58 – 60

JKC Sushi Yanagiba 270 mm

970.00 kr

Kort om JKC Sushi Serien

– Enkel att slipa

– Hållbar skärpa

– Smidd

– 1 lager

– HRC 58 – 60

JKC Sushi Yanagiba 300 mm

1,200.00 kr

Kort om JKC Sushi Serien

– Enkel att slipa

– Hållbar skärpa

– Smidd

– 1 lager

– HRC 58 – 60

Kida 21 – Sujihiki 240 mm

Det ursprungliga priset var: 9,610.00 kr.Det nuvarande priset är: 8,190.00 kr.

Sista ex. ev detta magiska smide från, Kida.
Sujihiki 24cm blad.

– Enkel att slipa
– Mycket hållbar skärpa
– 21 lager Aogami 2
– HRC 60- 62

Kolla in Guiden, så får du koll på vad de olika modellerna är till för. Klicka HÄR