Unilloy - världens lättaste gjutjärn
UNILLOY föddes i staden Tsubamesanjo i prefekturen Niigata i Japan. Denna stad, känd för sin metallindustri, utvecklar tekniker för metallbearbetning och polering samt exporterar högkvalitativa köksredskap till hela världen. Här fortsätter man dag för dag att förfina sin gjutningsteknik och skapa gjutjärnsprodukter för en mängd olika användningsområden.
"År 2012 fick vi idén att använda vår samlade expertis för att skapa en unik produkt och inledde utvecklingen av emaljerat gjutjärn. Vårt nästa mål var att bryta bilden av gjutjärn som något tungt genom att tillverka världens lättaste gjutjärnsprodukt."
Genom att kombinera de uppskattade egenskaperna hos emaljerade gjutjärnskärl – som älskas av matlagare världen över – med fördelarna av låg vikt och användarvänlighet, vill man förmedla glädjen i matlagning till människor över hela världen.
Gjuten design
Det utmärkande för gjutgods är att det tillverkas genom att smält metall hälls i en gjutform. På så sätt kan produkterna gjutas i ett enda stycke. UNILLOY bildar en jämn, vacker och skarvlös linje från själva kärlet till handtaget. Denna integrerade design ger inte bara utmärkt hållbarhet, utan innebär också att kärlet inte utsätts för påfrestningar vid diskning. De två färgvarianterna – marinblått och vitt – passar i alla typer av inredningar.
Locksystem som får smakerna att cirkulera
På undersidan av locket finns fyra fördjupningar som strålar ut från mitten. När fukten i ingredienserna värms upp stiger den som ånga. Denna ånga är som en sorts buljong som koncentrerar både smak och doft. Genom att låta ångan som samlas under locket falla jämnt tillbaka ner i grytan som vattendroppar, återför dessa fördjupningar värdefulla näringsämnen till maten. Locket fungerar som ett system för smakcirkulation.
Lätt att håll, lätt att bära
Lätt att hålla i och bära
En annan av UNILLOYs fördelar är den funktionella designen, där stor vikt har lagts vid detaljerna. Den mjuka linjen hos det nedåtlutande handtaget bygger till exempel på ergonomiska principer.
Komin Yamada
Komin Yamada föddes i Tokyo 1947. Han utbildade sig inom industridesign vid Ikuei College of Technology (numera Salesian Polytechnic). Tack vare en rekommendation från fader Hendricks – en bekant från skolan – fick han en tjänst som assistent vid institutionen för industridesign på Chiba-universitetet. Där fördjupade han sina kunskaper om designkoncept och modellering. Hans knivserie ”Global Knives”, som lanserades 1983, gav honom internationellt erkännande, och hans produkter är än idag populära över hela världen.
UNILLOY – Made in Japan – Med JKC COG garanti
Vi på JKC skapade en garanti för produkters ursprung för snart två år sedan. De var enligt oss helt nödvändigt i takt med att fusket med just ursprungsland blev allt mer tydligt. Läs mer om denna garanti med ett klick HÄR
