Wilfa – Performance

Bäst i test
För tredje året i rad har kaffebryggaren Performance uppnått bäst i test av tek.no:s uppdaterade test av de bästa kaffebryggarna. Läs mer om testet här.

Perfekt temperatur
Med Performance bryggs kaffet med den mest optimala vattentemperaturen under hela bryggprocessen. Det finns flera framgångsfaktorer som behövs för att brygga perfekt kaffe, och rätt temperatur är en av dem. Till skillnad från de flesta andra kaffebryggare håller Performance rätt temperatur 92-96 º C – från första till sista droppe.

Unik teknologi
Färskvatten är en av de viktigaste ingredienserna i gott kaffe. Tack vare Wilfas unika vattenpumpsteknik töms Performance helt på vatten vid varje bryggning, och du häller upp nästa kanna endast med färskt vatten.

Detta till skillnad från andra trattar där vatten blir kvar i systemet när tratten är klar, vilket i sin tur kommer att påverka kaffesmaken vid nästa bryggning.

Avtagbar vattenbehållare – alltid rent vatten
Gott kaffe börjar med rent, friskt vatten. Wilfa Performance har därför utrustats med en avtagbar vattenbehållare som är enkel att fylla på och lika enkel att rengöra. Dosera dina nymalda bönor i förhållande till den mängd vatten som står angivet på vattenbehållaren, och njut av perfekt bryggt kaffe. Varje gång.

Flödeskontroll
Med den justerbara flödeskontrollen kan du enkelt ställa in och styra kontakttiden mellan vattnet och kaffet genom att justera hur snabbt vattnet rinner genom filterhållaren. På så sätt kan du enkelt brygga en enda kopp kaffe med samma resultat som om du hade bryggt en full kanna.

Jämn spridning
Alla smaker från ditt kaffe kommer att utnyttjas fullt ut med det unika spridningshuvudet som sprider vattnet jämnt över kaffet.

Godkänd av European Coffee Brewing Centre

Performance är godkänd av ECBC som ställer krav på bland annat vattentemperatur och kontakttid. För att få ut maximal smaker och aromer från kaffet är det absolut nödvändigt att kaffebryggaren arbetar med rätt vattentemperatur från första början. Samtidigt är det viktigt att vattnet inte tar för kort eller för lång tid att strömma genom kaffepulvret. Med små avvikelser här hamnar du snabbt med antingen surt eller bittert kaffe.

Tips! Gott kaffe ska inte vara få förunnat! För att få ett riktigt gott kaffe är förhållandet mellan bra kaffe och exakt bryggning hemligheten. Kom därför ihåg att väga nymalt kaffe och att alltid använda färskt, kallt och syrerikt vatten.

5 års garanti
Wilfa lämnar 5 års garanti på denna produkt från och med den dag du köper den. Inköpskvittot fungerar som bevis till återförsäljaren, så kom ihåg att spara det. Läs om Wilfas 5 år garanti med ett klick
Garanti

Specifikationer:
Aroma Control – Ja
Automatisk avstängning – Ja
Avtagbar vattentank – Ja
Bryggtemperatur – 92-96 °C
Droppstopp – Ja
ECBC-godkänd – Ja
Effekt (W) – 1800
Färg – Svart
Kannans material – Glas
Kapacitet – 1,25L
Material – Plast
Mixlock – Ja
Mått – W34xD17xH34,5 cm
Tillagningsmetod – Filter
Tillbehör – Kaffesked
Tvättbar – Ja
Varmhållningsfunktion – Ja
Värmeelement – 2

Utveckling av Japanese Knife company
Den 5 september 2026, växte Japanese Knife Company till en av Stockholms största köksbutiker med sin butik på Upplandsgatan 57 i Vasastan. Här är fokus köket och allt som händer där. Köksknivar från Japan är navet men inget hinder för oss att addera köksredskap och mycket mera. Vi håller hela tiden på att uppdatera vårt sortiment, behöver ni det i köket då skall ni titta in i våra butiker eller här på webben.