Tojiro H Shiro – Yanagiba 270 mm
2,760 kr
TOJIRO H SHIRO – SET; SUSHI CHEF
Det ursprungliga priset var: 6,970 kr.5,950 krDet nuvarande priset är: 5,950 kr.
Sold out
TOJIRO H SHIRO – DEBA 165 MM
1,880 kr
Slut i lager
Beskrivning
Ytterligare ett exempel på hur Tojiro alltid levererar bra kvalitet till ett bra pris. Här en mindre serie med traditionellt enkelslipade blad. De tre vanligaste modellerna i sushiköket. Usuban för grönsaker och garnering. Deba för att filéa samt Yanagiba för att transchera sina fiskfiléer. Hamrad topp i kurouchi som får råvarorna att släppa lätt.
Skaft: Traditionellt magnolia med harts ring
Hagane: Shirogami
Jigane: Soft iron
Hårdhet: 61-63 HRC
Lager: 2 Bladtyp: Enkelslipad
Finish: Kurouchi
Tillverkare: Tojiro Nigata
Leveranstid
Vi packar och skickar din order inom tre dagar som du gör beställningen. Själva leveransen tar i 95% av fallen bara en dag.
RELATED PRODUCTS
“Japanese chefs believe our soul goes into our knives once we start using them. You wouldn’t put your soul in a dishwasher!”
Japanese Knife Company© 2016-2025