Mandolin & Julienne slicer – Suncraft
1,110.00 kr
Exakta skivor varje gång. Suncraft har lyssnat på användarna och nu skapat den mest exakta Manolinen. Varje skivas tjocklek är lika över hela råvaran. För oss i hemma köket är denna precision överdriven men inte för restauranger, särskillt de med stjärnor. Vi i hemma köket får precisionen på köpet för den är långt ifrån den dyraste på marknaden. Missa inte Suncrafts; Mandolin & Julienne slicer.
Man har givetvis tittat på europa och hittat det bästa här. Vid första anblick påminner Suncrafts Mandolin & Julienne slicer en fransk mandolin. Vid första skäret slutar denna liknelse.
OBS: läs mer under ”Beskrivning” nedan där ni oxå kan se en video.
- 3 typer av blad och 15 steg för tjockleksjustering.
- Flexibel och exakt tjocklek anpassad efter dina matlagningsbehov.
Jämna snitt, som ibland är svåra att uppnå med kniv, kan enkelt uppnås med denna skivare. Skivaren är enkel och snabb att använda, och skivornas jämna tjocklek bidrar till matens kvalitet. Genom att justera tjockleken med ratten på baksidan av huvudenheten kan du bestämma och skiva till önskad tjocklek.
Suncraft mandolin & Julienne slicer.
- 3 typer av blad och 15 steg för tjockleksjustering.
- Flexibel tjocklek anpassad efter dina matlagningsbehov.
Jämna snitt, som ibland är svåra att uppnå med kniv, kan enkelt uppnås med denna skivare. Skivaren är enkel och snabb att använda, och skivornas jämna tjocklek bidrar till matens kvalitet. Genom att justera tjockleken med ratten på baksidan av huvudenheten kan du bestämma och skiva till önskad tjocklek.
Skärblad samt 2 st medföljande Julienne blad.
Med juliennebladen gör du enkelt allt ifrån pommes till tunna skivor av gurka, morot mm. Med mandolinkniven skivar du enkelt i 15 olika tjocklekar.
Den sylvassa kniven är tillverkad i MV stål, Molybden samt Vanadium av Suncrafts hantverkare. Deras erfarenhet av att tillverka knivar märks på denna mandolin. Skärpa och precision är 100% procentig! Detta stål används i professionella köksknivar, är ett material med högre slitstyrka än vanligt rostfritt stål. Det är rostbeständigt och har egenskapen att vara skärpt i lång tid.
Tips;
Julienne blade 2mm
– Rättika
– Morötter
– Gurka och mycket mer, din fantasi sätter gränsen.
Julienne blade 6mm
– Potatis
– Succini, mjöla & frittera eller gör en vegetarisk pasta.
Ratten
– Med ratten under madolinen ställer man enkelt in önskad tjocklek.
(vid förvaring rekomenderas att ställa in kniven i 0 näge.)
– Skärbladet är justerbart från 0,4 mm till 6,0 mm i tjocklek; tjockleken kan ändras i 15 steg om 0,4 mm vardera.
Bladet
Bladet som tillverkas av knivhantverkare ger utmärkt skärpa för skivor med jämn tjocklek.
Ställning / Ben
Dra ut benen för ännu enklare skivning. Genom att dra ut benen på huvuddelen får skivaren en vinkel som underlättar skivning.
Tack vare den sluttande vinkeln kan maten enkelt skäras genom att helt enkelt flytta den framifrån och bakåt.
Skydd
– En säkerhetshållare medföljer för att hålla maten säkert så att den vassa skivaren kan användas hela vägen igenom utan bekymmer.
– Fem stift inuti hållaren sticker djupt in för att hålla maten på plats.
– Genom att trycka på hållarens topp trycks maten ut och kan skäras rent till sista skivan.
RELATED PRODUCTS
Clover kantinbricka M + 3 kantiner L
Clover kantinbricka XL + 6 kantiner L
