Kajidonya – stekring

Kajidonya – stekring
En stekring är ett specialiserat köksredskap utformat för att enkelt skapa perfekt formade tempura-frityrer. Ringen är tillverkad i Japan av slitstarkt rostfritt stål och garanterar jämna resultat, vilket gör att du kan tillaga vackert runda och jämnt genomstekta *kakiage* varje gång.

Ringen är utformad för att hålla smeten på plats under friteringen och förhindrar att ingredienserna flyter ut, vilket ger tjockare, välformade frityrer med fin höjd och struktur. Den kompakta diametern på 8,5 cm gör den idealisk för hemmabruk; du kan fritera 2–3 stycken samtidigt i en vanlig stekpanna eller tempuragryta med en diameter på 20–24 cm.

Formen är perforerad runtom, vilket gör att oljan kan cirkulera fritt för jämn tillagning och en lätt, krispig konsistens. Ett långt handtag ger säker och bekväm hantering och håller händerna på avstånd från värmen under friteringen.

Genom att kombinera precision, funktionalitet och japanskt hantverk är Kajidonya-friteringsringen ett oumbärligt verktyg för att lyckas med tempura av proffskvalitet hemma.

Egenskaper:
Skapar jämnt formade tempura- och *kakiage*-frityrer
Förhindrar att smeten flyter ut under friteringen
Ger tjocka, runda frityrer med jämnt resultat
Perforerad design för jämn tillagning och krispig konsistens
Kompakt storlek som passar för fritering i hemmet
Långt handtag för säker och bekväm användning
Tillverkad av slitstarkt rostfritt stål
Tillverkad i Japan

Specifikationer:
Material: 18-0 rostfritt stål
Mått: Ca B 8,5 × D 14,5 × H 23 cm
Ringdiameter: 8,5 cm
Vikt: Ca 100 g

Japanese Knife Company är en av Sveriges största köksbutiker med ett enormt sortiment med två fysiska butiker i Stockholm. På Upplandsgatan 57 samt Götgatan 69 tar vi hand om er med kunskap som förtecken. Den stora butiken på Upplandsgatan 57 är hela 255 kvadratmeter och rymmer allt för köket. Här hittar ni köksredskap, köksknivar, barsortiment, porslin och maskiner. 2025 vann vi titeln årets butik på Retail Awards som arrangeras av Svensk Handel. Nu är siktet inställt på årets bästa butik i Europa.