Knivar
Visar 85–96 av 693 resultatSorterade efter pris: lågt till högt
Saku Damaskus – 150 Utility
Det ursprungliga priset var: 1,310.00 kr.1,113.00 krDet nuvarande priset är: 1,113.00 kr.En perfekt hemmakniv från japanska Satake Cutlery.
– Mycket enkel att slipa
– Hållbar skärpa
– 69 lager VG10
– HRC 59 – 61
Made in Japan
Deba 105 mm – Tojiro shiro
1,120.00 krBlad längd: 105 mm
Total längd: 230 mm
Vikt: 130 g
HRC 60 – 61
Enkelslipat blad för högerhänta.
Kan specialbeställas för vänsterhänta, ca 3 månader lev.
Sakon 17 – Utility 80 mm
1,120.00 krSmå knivar är underskattade och knivar vi ofta saknar.
– Mycket enkel att slipa
– Hållbar skärpa
– 17 lager VG10
– HRC 59 – 61
Yanagiba 210 mm – Tojiro shiro
1,130.00 krBlad längd: 210 mm
Total längd: 335 mm
Vikt: 105 g
HRC 60 – 61
Enkelslipat blad för högerhänta.
Kan specialbeställas för vänsterhänta, ca 3 månader lev.
JKC AUS 10 Boning 165 mm
1,141.00 krBoning är en specialmodell för urbening och filéande.
JKC AUS 10 är en riktig ”price fighter” en kniv för unga kockar med begränsad budget.
Denna modell 165 mm.
Suncraft Nippon Sushi set – Yanagiba, Deba, KoDeba
Det ursprungliga priset var: 1,270.00 kr.1,143.00 krDet nuvarande priset är: 1,143.00 kr.Knivset i modellerna:
Yanagiba 205 mm, Deba och KoDeba
Hokiyama Tsuchime 135 Utility
1,160.00 krUtility eller Petty är vanliga namn på små knivar med smala blad. Kniven används oftast fritt i luften vid skalning etc. En bra knivmodell när du vill ha kontroll i detaljerna.
Shikisai Miyako Petty 80 mm
1,160.00 kr
Petty eller Utility är vanliga namn på små knivar med smala blad. Denna minsting är lämplig att skala med. modellen är 80 mm
JKC 35 Tamahagane Petty 120 mm
1,160.00 krPetty eller Utility är vanliga namn på små smala knivar. Perfekt när handen utgör skärbräda. Vid allt arbete där du vill ha precision och kontroll skall du välja en Petty eller Utility.
Denna modell 120 mm.
Deba 120 mm – Tojiro shiro
1,180.00 krBlad längd: 120 mm
Total längd: 245 mm
Vikt: 165 g
HRC 60 – 61
Enkelslipat blad för högerhänta.
Kan specialbeställas för vänsterhänta, ca 3 månader lev.
JKC Sushi Yanagiba 300 mm
1,200.00 krKort om JKC Sushi Serien
– Enkel att slipa
– Hållbar skärpa
– Smidd
– 1 lager
– HRC 58 – 60
Miki Aogami Super – Utility 135 mm
1,220.00 krUtility är en Pettykniv med över 10 cm. För många är detta en universalkniv.