Gyoto
Visar 25–36 av 172 resultatSorterade efter pris: lågt till högt
Sakon 17 – Gyoto 210 mm
1,840.00 krGyoto är vad kockkniv heter på japanska. Det är kockens go to kniv, navet i matlagningen.
– Mycket enkel att slipa
– Hållbar skärpa
– 17 lager VG10
– HRC 59 – 61
Tojiro VG10 – Chef 240
1,890.00 krBlad: 240 mm
Total längd: 365 mm
Vikt: 240 g
Skaft: stabiliserat trä/pakka.
Slipning: 50/50
- Hållbar skärpa
- Enkel att slipa
- 3 lager VG10
- HRC 60 – 62
JKC High Carbon Gyoto 240 mm
1,900.00 krKockkniv säger vi i Sverige, Gyoto säger man i Japan. En mångsidig kniv med ett högt blad för frigång från underlag och långt blad för större uppgifter.
Denna modell är 240 mm.
Shikisai Miako Gyoto 180 mm
1,990.00 krGyoto är det japanska namnet för kockkniv. En mångsidig kniv med högt och långt blad. Denna modell är 180 mm.
JKC High Carbon Gyoto YD 210 mm
1,990.00 krKockkniv säger vi i Sverige, Gyoto säger man i Japan. En mångsidig kniv med ett högt blad för frigång från underlag och långt blad för större uppgifter.
Denna modell är 210 mm.
YD är en modell med extra tyng, ytterligare en anpassning till den västerländska känslan.
Hokiyama Tsuchime 240 Gyoto
2,070.00 krGyoto betyder kockkniv på Japanska och detta är en kockkniv på 240 mm.
Flera storlekar finns i serien från Hokiyama, 180 och 210.
Shikisai Miyako Gyoto 210 mm
2,070.00 krGyoto är det japanska namnet för kockkniv. En mångsidig kniv med högt och långt blad. Denna modell är 210 mm.
JKC 33 Damaskus – Gyuto 210mm
2,070.00 krGyoto är japanska och betyder kosvärd. För oss i väst är det rätt och slätt en kockkniv och navet i alla knivserier.
Denna modell 210 mm.
Miki Aogami Super – Gyoto 240 mm
2,110.00 krGyoto
Kosvärd är den ordagranna översättningen av Gyoto. Denna kniv är vad kockar refererar till kockkniv. Det är en allsidig kniv med bladlängder från 18 cm och uppåt. Signum för denna kniv är höjd i bladet och en lätt svängd profil. En av alla kockknivar visas i bild på botten av sidan.
JKC AUS8 – Gyuto/Utility
Det ursprungliga priset var: 2,390.00 kr.2,151.00 krDet nuvarande priset är: 2,151.00 kr.Petty eller Utility är mindre knivar som man alltid har användning av. Gyoto, navet i en knivsamling och det klassiska kockkniven.
- Enkel att slipa
- Hållbar skärpa
- 3 lager AUS 8
- HRC 56 – 58
Shikisai Miyako Gyoto 240 mm
2,200.00 krGyoto är det japanska namnet för kockkniv. En mångsidig kniv med högt och långt blad. Denna modell är 240 mm.