Webbutik
Filtrera efter pris
Produktkategorier
- Bordet
- Diverse
- Fällknivar
- Knivar
- Knivserier
- Artisan Collection
- Artisan Taper
- AUS10 45
- Daruma Hamono
- Diverse knivar
- Glestain
- Gold Kitano
- Hachi
- Hanaki
- Hatsukokoro Blue 2
- Hokiyama
- Hokiyama Tsuchime
- JKC - egna serier
- JKC 35 Tamahagane
- JKC Aogami
- JKC AUS 10
- JKC Blue 2
- JKC Hammer Collection
- JKC High Carbon
- Kida Damaskus 63
- Kiwami 63
- Kiya - Izutsuki
- Kiya Nanbu
- Limited Edition
- Masakage
- Mcusta
- Mcusta Tomohiro
- Miki - Aogami Super
- Nashiji
- Nigara Hamono
- Nozomi
- Ryusen
- Ryusen Hamono
- Sakon 17
- Satake Cutlery
- Shibata - Kotetsu
- Shikisai Miyako
- Shiro
- Shiro Kamo
- Shiro Series Japanese Style
- SLD 3 lyr
- Suisin Honyaki
- Suisin Special Inox
- Suisin Traditional
- Suncraft
- Suncraft - Sakamoto
- Suncraft - Shoici
- Suncraft Elegancia
- Suncraft Nippon
- Suncraft Senzo
- Suncraft Shinmatsu
- Suncraft Twisted
- Suncraft Yasuo Black
- Super Aogami traditional
- Surudoi
- Suzuki 33
- Suzuki 69
- Suzuki Black
- Takayuki Japanese Style
- Takeda
- Takefu AS
- Takeshi Saji
- Tojiro
- Tojiro - Japanese Style
- Tojiro R2
- Tojiro VG10
- Urushi AS
- Yasohiso
- Yasuo black JKC edition
- Yoshi
- Yoshida
- Yoshida Aogami
- Yoshida ZDP189
- Zanmai Elite
- Zuiun 63
- Köttknivar
- Rea
- Redskap
- Saxar
- Skärbrädor
- Slipning
- Utbildning
Produkttaggar
aogami aogami super asiatiskt porslin bunka cristel deba dukning gyoto handslipning hantverk japanese knife company japanska knivar japanska knivar i stockholm japansk kniv japanskt porslin kinesiskt porslin knivar kniv förvaring knivgeek knivset knivslipning kockkni kockkniv kolstål kökskniv mcusta petty pulverstål rostfri ryusen santoku seki shirogami slipning slipservice slipskola sujihiki suncraft takefu tojiro utility whetstone white steel yanagiba zanmai
Visar 1–12 av 1306 resultatSortera efter genomsnittligt betyg
Mössa – JKC kanji
395.00 krEn populär modell med ett modernare stuk. Mössan är ribbstickad med uppvik och insida med värmande fleecefoder.
Funkar även bra att vika ned mössan för längre modell.
Mössan har sex sömmar på toppen, varav en lång söm bak. Fodrad och uppvik.
One size.
Material: 100% akryl, fleecefoder.
Baseballkeps – JKC nippon
395.00 krKlassisk baseballkeps med den lika klassiska ”solen” på framsidan. På baksidan sitter vår egen inspirerade kanji.
Fempanelskeps i bomull.
Förstärkning i front och förböjd skärm, justerbar med kardborrespänne bak.
One size.
Material: Bomullstwill
Spänne: Kardborre
Slipmanual – JKC slipa på sten ”ny utgåva”
300.00 krJKC slipmanual, en perfekt manual för dig som inte kan gå slipskolan hos oss.
12 sidor med illustrationer och förklaringar som alla lätt kan ta till sig.
Denna slipmanual ger dig en kickstart på ditt slipande.
Angle guide – Vinkelguide 12,5°
120.00 krAngle guide – Vinkelguide 12,5°
Denna lilla guide sätter man på knivens rygg så ger den dig en konsekvent vinkel vid slipning.
Perfekt för dig som vill lära dig själv eller för dig som är nybörjare och känner att det är svårt med stabilitet över slipstenen.
VIKTIGT:
När man använder detta ”Clip” är det viktigt att sätta clippet så att botten på det följer eggen parallellt. Följ sedan med och ha det över det området ni slipar.
Det blir nästan oundvikligt repor i bladet när dessa typer av hjälp används. Det kan hjälpa att sätta ett tunt papper mellan clip och blad.
Se bild för monteringsanvisning
Rust Eraser fine- Rostsudd
180.00 krRust Eraser fine- Rostsudd
Framtaget för att putsa bort rost om missfärgningar på kolstålskivar. Men användningsområdet är så mycket större. Tänk, swinto som håller mycket längre!
Detta lilla sudd fungerar utmärkt på allt rostfritt som t.ex. stekpannor, vask och diskbänk. Överallt där det kan uppstå fläckar, inte nödvändigtvis rost, är detta lite av ett magiskt sudd. Detta är ett av två varianter, grov och fin.
Denna; Fine/fin
Rust Eraser coarse- Rostsudd
150.00 krRust Eraser coarse- Rostsudd
Framtaget för att putsa bort rost om missfärgningar på kolstålskivar. Men användningsområdet är så mycket större. Tänk, swinto som håller mycket längre!
Detta lilla sudd fungerar utmärkt på allt rostfritt som t.ex. stekpannor, vask och diskbänk. Överallt där det kan uppstå fläckar, inte nödvändigtvis rost, är detta lite av ett magiskt sudd. Detta är ett av två varianter, grov och fin.
Denna; GROV/Coarse
Suncraft Senzo Bunka 200 mm
2,850.00 krBunkan har en mycket spetsig spets vilket gör den bra att jobba precist med eftersom man hela tiden ser spetsen när man skär. Bladets skärande profil påminner mest om en Gyoto. Den korta varianten av denna modell kallas Bunka, medan den längre ofta kallas Kiretsuke.
Denna modell 200 mm
Made in Japan, COG garanti
Suncraft Senzo Bunka 165 mm
2,650.00 krBunkan har en mycket spetsig spets vilket gör den bra att jobba precist med eftersom man hela tiden ser spetsen när man skär. Bladets skärande profil påminner mest om en Gyoto. Den korta varianten av denna modell kallas Bunka, medan den längre ofta kallas Kiretsuke.
Denna modell 165 mm
Made in Japan, COG garanti
Surudoi Rustic S+P
900.00 krSurudoi Rustic set: Santoku / Petty
Modellen Santoku är en allroundkniv medans Petty är den lilla kniven för all precision och annat smått
Det är en mycket prisvärd knivserie i klassisk japansk Nashiji finish. En smiden enlagerskniv i MV stål. Finishen som kallas Nashiji översätts till ”päronskal” något som ger ett fint liv till stålet och smidet. Effekten av Nashiji är att råvaran inte lika lätt fäster vid bladet så att skärandet blir friktionsfritt. Detta är en prisvärd kniv från en stor producent, Satake Cutery. Skaftet är i behandlat trä.
Enkel att slipa
Hållbar skärpa
1 lager MV-stål
HRC 58- 60
Surudoi Rustic S+N+P
1,350.00 krSurudoi Rustic set: Santoku / Nakiri / Petty
Modellen Santoku är en allroundkniv medans Nakiri är en grönsakskniv. Petty är den lilla kniven för all precision och annat smått
Det är en mycket prisvärd knivserie i klassisk japansk Nashiji finish. En smiden enlagerskniv i MV stål. Finishen som kallas Nashiji översätts till ”päronskal” något som ger ett fint liv till stålet och smidet. Effekten av Nashiji är att råvaran inte lika lätt fäster vid bladet så att skärandet blir friktionsfritt. Detta är en prisvärd kniv från en stor producent, Satake Cutery. Skaftet är i behandlat trä.
Enkel att slipa
Hållbar skärpa
1 lager MV-stål
HRC 58- 60
Surudoi Rustic S+N
990.00 krSurudoi Rustic set: Santoku / Nakiri
Modellen Santoku är en allroundkniv medans Nakiri är en grönsakskniv.
Det är en mycket prisvärd knivserie i klassisk japansk Nashiji finish. En smiden enlagerskniv i MV stål. Finishen som kallas Nashiji översätts till ”päronskal” något som ger ett fint liv till stålet och smidet. Effekten av Nashiji är att råvaran inte lika lätt fäster vid bladet så att skärandet blir friktionsfritt. Detta är en prisvärd kniv från en stor producent, Satake Cutery. Skaftet är i behandlat trä.
Enkel att slipa
Hållbar skärpa
1 lager MV-stål
HRC 58- 60
2 st keramiska stekpannor 24,28 cm – Ceraliss+
2,780.00 krCeraliss+ set med två stekpannor.
En beläggning som är helt fri från PFAS, PTFE och PFOA. En ultratålig och smidda aluminiumpanna med Ceraliss+ beläggning.
Set med två belagda stekpannor i serien Castel Pro från Cristel.
– 24 och 28 cm
Denna panna är utformad för kräsna kockar och erbjuder exceptionella non-stick egenskaper, vilket möjliggör matlagning med väldigt lite olja och enkel rengöring. Lätt och ergonomisk, garanterar den enkel hantering samtidigt som den fördelar värmen jämnt för perfekta resultat. Perfekt för stekning, grillning eller sjudning, denna panna är ett måste för hälsosam och utsökt vardaglig matlagning.

