Yoshida Aogami – Funayuki 175 mm

1,790.00 kr

En Funayuki är en liten kniv för fritidsbruk främst vid fiske i Japan. Men denna kniv har nu flyttat in i köket och kan mest liknas vid en liten Gyoto

Mycket enkel att slipa
Mycket hållbar skärpa
3 lager Aogami 2
HRC 60- 62

Beskrivning

Yoshida är en ny leverantör till JKC med start 2023. Detta är en kurouchi kniv med Aogamistål i kärnan. Aogami 2 är känt för sin slitstyrka och förmåga att hålla sin egg. I tillägg är aogami 2 ett lättslipat stål trots sin hårdhet.

Leveranstid

Vi packar och skickar din order inom tre dagar som du gör beställningen. Själva leveransen tar i 95% av fallen bara en dag.

Artikelnr: 107742