Chiba

Äntligen en mandolin med julienneknivar som fungerar som den skall. Vi har länge letat efter just en liten mandolin som presterar julienne, äntligen har vi hittat den. Chiba som har gjort denna mandolin är helt överlägsna på grönsakssvarvar i olika storlekar anpassade för yrkeskåren. Nu finns samma möjlighet att göra fina garneringar även i hemmaköket. Det märks verkligen att Chiba har tagit sina erfarenheter med sig i produktionen. Kniven är sylvass och vanligt mandolinarbete blir en glädje.

– Kniven sitter monterad med två skruvar och plockas enkelt bort för rengöring och slipning.
– 2 st juliennknivar ingår i olika storlekar, som man lätt byter med en skruv.
– Fingerskydd ingår och sitter monterat under mandolinen så att man inte tappar bort det så lätt.

Skäryta: 65 mm

Format:
310 mm X 105 mm X 309 mm
Vikt: 238 g

Finns i tre färger