Webbutik
Visar 97–108 av 1306 resultatSortera efter popularitet
Naniwa Super stone – 1000 grit
1,070.00 krSuper stone 1000 gritt
Stenen lever upp till sitt namn ”Super stone” Redan vid 220 gritt finns en glans som ingen annan sten ger.
Över 2000 gritt ger dig spegelpolish. Stenen arbetar snabbt och effektivt även på hårda stål. Stenen är en splash and go sten.
Observera att ni behöver rengöra stenen med en Nagura sten frekvent. Det är den enda minuset med denna supersten.
Formatet: 210x70x20
Klarar upp till HRC 64 problemfritt
Naniwa Super stone – 220 grit
875.00 krSuper stone 220 gritt
Stenen lever upp till sitt namn ”Super stone” Redan vid 220 gritt finns en glans som ingen annan sten ger.
Över 2000 gritt ger dig spegelpolish. Stenen arbetar snabbt och effektivt även på hårda stål. Stenen är en splash and go sten.
Observera att ni behöver rengöra stenen med en nagura sten frekvent. Det är den enda minuset med denna supersten.
Formatet: 210x70x20
Klarar upp till HRC 64 problemfritt
Fiskbenspincett, diagonal
300.00 kr
Denna fiskbenspincett har en diagonal profil och är en kvalitetsprodukt från Solingen och Triangle.
135 mm lång.
Knivrulle i svart skinn för 4 knivar
380.00 krVåra rullar i skin finns för 4, 6 och 8 knivar.
Färger: svart och oxblod
Samtliga knivar hålls på plats av ett spännband, vilket ger individuellt skydd.
Shapton glass stone 10000 grit
1,290.00 krShapton fick sitt genombrott viralt och har snabbt blivit en populär sten. Just deras serie glasstenar var nog en factor. Detta är Keramiska stenar med en glasplatta i botten. Stenen är alltså inte en “glassten” som många tror. Glaset sitter i botten för att stenen inte skall vrida sig, enligt tillverkaren. Mellan glas och keramik står stenens grittal vilket gör att du alltid vet vilken sten du tar, även efter lång tids användning. Stenarna har mycket god livslängd och är riktigt bra stenar.
Denna serie är optimerad för riktigt hårda stål som t.ex. pulverstål.
– Mycket god livslängd
– Över 62 och vidare
OBS: Skall inte blötläggas, addera vatten på ytan vid slipning. Skölj av stenen efter användandet, använd inte diskmedel eller kemikalier för att rengöra stenen.
Surudoi Clad MV – Santoku 170 mm
1,000.00 krPrice fightern Clad MV – Surudoi
- Mycket enkel att slipa
- Hållbar skärpa
- 3 lager MV
- HRC 58 – 60
Kolla in knivguiden och se vilken kniv du skall ha Klicka HÄR
Knivställ – traditionellt 3 knivar
540.00 krKnivställ för upp till 3 st knivar.
Klassiskt japanskt utförande.
17 cm X 20 cm. Djup utfällt; 13 cm
Yasuo Black JKC edition – Bunka 165
2,040.00 krBlad: 165 mm
Total längd: 305
Vikt: 150 g
Skaft: Oktagon, stabiliserat trä/pakka.
Slipning: 50/50
- Hållbar skärpa
- Mycket enkel att slipa
- 33 lager VG10
- HRC 59 – 61
JKC AUS 10, Santoku 165 mm
1,290.00 krSantoku är en japansk kockkniv, en allkniv, för kött, fisk och grönsaker. Santokun har ett längre parti med rak profil vilket ger den bra egenskaper att hacka med. Efter den raka delen svänger bladet upp som på en Gyoto ”kockkniv”. En hybrid mellan Nakiri och gyoto säger en del. Den typiska spetsen på en Santoku är kortare och trubbigare än hos en Gyoto.
JKC AUS 10 är en riktig ”price fighter” en kniv för unga kockar med begränsad budget.
Denna modell 165 mm.
Yasuo Black JKC edition – Brödkniv 220
1,950.00 krBlad: 215 mm
Total längd: 350
Vikt: 135 g
Skaft: Oktagon, stabiliserat trä/pakka.
Slipning: 50/50
- Hållbar skärpa
- Mycket enkel att slipa
- 33 lager VG10
- HRC 59 – 61
