Webbutik
Visar 25–36 av 1306 resultatSortera efter popularitet
JKC Premium Ceramic – kombo 1000/6000
1,030.00 krKombinationssten 1000/6000. (Medium/Fin)
Grittalet är skrivet på sidan av stenen. Detta slits dock ut med tid så JKC-stenar har alltid den grövre gritt sidan tjockare.
Blötläggs ca 10 min. Låt inte stenen ligga i vatten för länge.
Samtliga stenar är optimerade för hårdhet till 64HRC.
Format 70X200X30
Tormek T2 – pro kitchen
6,900.00 krTormek T-2 – knivslipmaskin är speciellt anpassad för det professionella kökets krav på resultat och enkelhet. Konceptet är en vidareutveckling av diamantbrynet, som i kombination med en patentsökt styrning av eggvinkeln gör det möjligt att enkelt få en professionell slipning, precis när du behöver det!
Pincett, plating böjd 15 cm
130.00 kr
Denna pincett används ofta i yrkesköket främst vid uppläggning ”plating”.
150 mm lång.
Shapton glass stone 8000 grit
790.00 krShapton fick sitt genombrott viralt och har snabbt blivit en populär sten. Just deras serie glasstenar var nog en factor. Detta är Keramiska stenar med en glasplatta i botten. Stenen är alltså inte en “glassten” som många tror. Glaset sitter i botten för att stenen inte skall vrida sig, enligt tillverkaren. Mellan glas och keramik står stenens grittal vilket gör att du alltid vet vilken sten du tar, även efter lång tids användning. Stenarna har mycket god livslängd och är riktigt bra stenar.
Denna serie är optimerad för riktigt hårda stål som t.ex. pulverstål.
– Mycket god livslängd
– Över 62 och vidare
OBS: Skall inte blötläggas, addera vatten på ytan vid slipning. Skölj av stenen efter användandet, använd inte diskmedel eller kemikalier för att rengöra stenen.
Sax – Soft handle 170
279.00 krUniversalsax
”Hard blade, soft handle”. Det är slogan på Silky’s lilla magiska sax.
Detta är verkligen en av kockarnas favoriter trots att det inte är en sax skapad för kökets tuffa tag tycks saxen överprestera och överaska användarna.
Sax – Soft handle 170 mm – Universalsax
Bladlängd: 40 mm
Shapton professional 12000 grit
1,090.00 krShapton fick sitt genombrott viralt och har snabbt blivit en populär sten. Slipämnet har vid låga grit formen “Shard” och för de höga grittalen “Cone”
Denna serie är optimerad för riktigt hårda stål som t.ex. pulverstål.
– Slipämne “Cone & Shard”
– Mycket god hållbarhet
– Över 62 och vidare
Shapton professional 320 grit
592.00 krShapton fick sitt genombrott viralt och har snabbt blivit en populär sten. Slipämnet har vid låga grit formen “Shard” och för de höga grittalen “Cone”
Denna serie är optimerad för riktigt hårda stål som t.ex. pulverstål.
– Slipämne “Cone & Shard”
– Mycket god hållbarhet
– Över 62 och vidare
Shapton glass stone 500 grit
590.00 krShapton fick sitt genombrott viralt och har snabbt blivit en populär sten. Just deras serie glasstenar var nog en factor. Detta är Keramiska stenar med en glasplatta i botten. Stenen är alltså inte en “glassten” som många tror. Glaset sitter i botten för att stenen inte skall vrida sig, enligt tillverkaren. Mellan glas och keramik står stenens grittal vilket gör att du alltid vet vilken sten du tar, även efter lång tids användning. Stenarna har mycket god livslängd och är riktigt bra stenar.
Denna serie är optimerad för riktigt hårda stål som t.ex. pulverstål.
– Mycket god livslängd
– Över 62 och vidare
OBS: Skall inte blötläggas, addera vatten på ytan vid slipning. Skölj av stenen efter användandet, använd inte diskmedel eller kemikalier för att rengöra stenen.
JKC Premium Ceramic – Set Medium
Det ursprungliga priset var: 2,260.00 kr.2,034.00 krDet nuvarande priset är: 2,034.00 kr.Kombinationssten 400/1200. (Grov/Medium)
Kombinationssten 3000/8000. (Fin/Superfin)
Grittalet är skrivet på sidan av stenen. Detta slits dock ut med tid så JKC-stenar har alltid den grövre gritt sidan tjockare.
Blötläggs ca 10 min. Låt inte stenen ligga i vatten för länge.
Samtliga stenar är optimerade för hårdhet till 64HRC.
Format 70X200X30
Skärbrädsskrapa – Hasegawa
160.00 krDen perfekta rengöringssvampen med patenterad yta.
Ett tillägg till Hasegawas skärbrädor.
Knivställ – traditionellt
810.00 krKnivställ för upp till 6 st knivar.
Klassiskt japanskt utförande.
25 cm X 35 cm. Djup utfällt; 28 cm
Kökssax – Chef-X PRO +
310.00 krKökssax – Chef-X PRO +
Inte bara en sax, ett multiverktyg i köket. Denna sax tål tuffa tag och klipper det mesta som skall klippas i köksmiljö. Saxen har några bonusfunktioner; kapsylöppnare, vacuum-mejsel samt klo/nöt knäckare.
Rak modell med en längd på 210 mm.
Bladlängd 65 mm
Kökssax – Chef-X PRO +